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Rote-Bete-Cremesuppe (Videorezept)

Rote-Bete-Cremesuppe (Videorezept)


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Zwiebel fein hacken. Kartoffeln, Karotten und Rüben in Würfel schneiden. Petersilie fein hacken.

Wir bereiten den Herd und einen Topf vor, in den wir das Öl geben. Zwiebel hinzufügen, mischen und 2 Minuten kochen. Legen Sie die Karotten, Kartoffeln und gewürfelte Rüben. Kontinuierlich umrühren und 3-4 Minuten kochen lassen.

Gießen Sie so viel heißes Wasser, dass das gesamte Gemüse bedeckt ist.

Wir legen das Lorbeerblatt. Mit Salz und gemahlenem Pfeffer würzen.

Rühren und das Gemüse 25-30 Minuten kochen lassen.

Entfernen Sie das Lorbeerblatt aus der Suppe, wenn das Gemüse gar ist.

Einen Teelöffel geriebenen Meerrettich dazugeben, mischen und weitere 2 Minuten kochen lassen. Den Herd ausschalten und die Gemüsesuppe etwas abkühlen lassen.

Wir übergeben das Gemüse zusammen mit dem Saft, in dem es mit einem Mixer gekocht wurde. Wir können nur die Hälfte der Suppe hinzufügen und währenddessen mehr hinzufügen, bis wir die gewünschte Konsistenz haben. Wir passieren, bis wir eine feine und homogene Cremesuppe erhalten.

Abschmecken und bei Bedarf mit Salz und gemahlenem Pfeffer würzen. Gehackte Petersilie darüberstreuen.

Die Cremesuppe mit Croutons servieren und mit etwas frisch geriebenem Meerrettich, grüner Petersilie und Sauerrahm belegen.

GUTEN APPETIT!


Rote-Bete-Creme & #8211 Rezeptvideo

Die Rote-Bete-Creme ist sehr lecker und voller Wohltaten für den Körper, sie ist aus wenigen Zutaten leicht zuzubereiten und kann zum Frühstück, als Snack zwischendurch oder zum Abendessen mit Toast serviert werden.
Wie Auberginensalat oder Rindersalat ist es gut, Rote-Bete-Creme zu Hause zu haben, und wenn wir einfach nur unseren Hunger stillen wollen, können wir ein oder zwei Scheiben Brot in den Toaster geben und die Sahne sofort essen.
Wir haben, wie man so schön sagt, etwas zum Anfassen, wenn wir Hunger haben, und zum anderen können wir den frischen Geschmack von Rote-Bete-Creme genießen, den wir sofort lieben werden.
Rote Beete ist eines der nützlichsten Gemüse für den Körper, ein Superfood, das eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin B, Mangan, Kalium und eine Quelle für Ballaststoffe, Vitamin C, Magnesium, Eisen, Kupfer und Phosphor ist.
Es ist bekannt, dass rote Blutkörperchen die Leber schützen und die Durchblutung verbessern, da natürliche Nitrate die Anzahl der Moleküle in den Blutgefäßen erhöhen und die Gefäße öffnen, wodurch Sauerstoff in einer größeren und effizienteren Menge zirkulieren kann.
1-2 Gläser Rübensaft pro Tag scheinen einen signifikanten Einfluss auf die Verbesserung des Blutdrucks zu haben.
Laut Dr. Oz waren die meisten Ärzte wirklich überrascht, wie wenig dieser Saft benötigt wurde, um eine echte Verbesserung zu sehen.
Außerdem sind Rüben kein teures Lebensmittel und können in jedem Supermarkt bezogen und einfach zu Hause zubereitet werden.
Rote Beete enthält wie alle dunkelroten Früchte und Gemüse negative Kalorien, was in allen Diäten empfohlen wird.
Es enthält viele Antioxidantien, die dazu beitragen, die schädlichen Auswirkungen freier Radikale zu beseitigen und das Krebsrisiko zu eliminieren.
Es hilft, Erkrankungen der Gallenblase zu heilen, den Cholesterinspiegel zu senken und Gicht zu heilen.
Es enthält auch Jod, das für seine positive Wirkung auf die Schilddrüse bekannt ist, und
Der hohe Kaliumgehalt der Rüben trägt zur Stärkung des Herzmuskels bei.
Rote-Bete-Saft ist auch für seine blutdrucksenkende Wirkung bekannt und beugt so Herzinfarkten und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor.
Wie viele Gründe haben wir also, Rote Bete in die tägliche Ernährung aufzunehmen und von all diesen Vorteilen zu profitieren, und einer der Wege ist die Zubereitung von Rote-Bete-Creme, die sehr schön gefärbt und sehr lecker ist.

& # 8211 2 große Rote Bete
& # 8211 200 ml Naturjoghurt
& # 8211 1 Esslöffel Kreuzkümmel
& # 8211 1/2 Zitrone

VORBEREITUNG Sie können im Videorezept unten sehen.
Genießen !


RetetaVideo.ro: Rote-Bete-Cremesuppe

RetetaVideo.ro hat uns dieses coole Sommerrezept geschickt: Rote-Bete-Cremesuppe.

ZUTATEN
2 gereinigte und gewaschene Rüben (ca. 500 g)
eine gereinigte und gewaschene Karotte
3 kleine Kartoffeln gereinigt und gewaschen
eine gereinigte und gewaschene Zwiebel
ein Bund gewaschene Petersilie
ein Esslöffel frisch geriebener Meerrettich
ein Lorbeerblatt
2 Esslöffel Öl
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
heißes Wasser

ART DER ZUBEREITUNG
Zwiebel fein hacken. Kartoffeln, Karotten und Rüben in Würfel schneiden. Petersilie fein hacken.
Wir bereiten den Herd und einen Topf vor, in den wir das Öl geben. Zwiebel hinzufügen, mischen und 2 Minuten kochen. Legen Sie die Karotten, Kartoffeln und gewürfelte Rüben. Kontinuierlich umrühren und 3-4 Minuten kochen lassen.
Gießen Sie so viel heißes Wasser, dass das gesamte Gemüse bedeckt ist.
Wir legen das Lorbeerblatt. Mit Salz und gemahlenem Pfeffer würzen.
Rühren und das Gemüse 25-30 Minuten kochen lassen.
Entfernen Sie das Lorbeerblatt aus der Suppe, wenn das Gemüse gar ist.
Einen Teelöffel geriebenen Meerrettich dazugeben, mischen und weitere 2 Minuten kochen lassen. Herd ausschalten und Gemüsesuppe etwas abkühlen lassen.
Wir übergeben das Gemüse zusammen mit dem Saft, in dem es mit einem Mixer gekocht wurde. Wir können nur die Hälfte der Suppe hinzufügen und währenddessen mehr hinzufügen, bis wir die gewünschte Konsistenz haben. Wir passieren, bis wir eine feine und homogene Cremesuppe erhalten.
Abschmecken und bei Bedarf mit Salz und gemahlenem Pfeffer würzen. Gehackte Petersilie darüberstreuen.
Die Cremesuppe mit Croutons servieren und mit etwas frisch geriebenem Meerrettich, grüner Petersilie und Sauerrahm belegen.


Bucsa Irina Rezept: Rote-Bete-Cremesuppe mit grünem Apfelkragen, Entenbrustspieß und Blattbrot

Die professionelle Programmiererin Irina sah das Rezept in einem Bild und versuchte, es zu reproduzieren. & ldquoFarben, Geschmack, ein nach einem Bild reproduziertes Rezept. Das heißt MasterChef & rdquo, sagte Chefkoch Sorin Bontea über ihren Teller.

Zutat:

  • eine große Karotte
  • 2 Zwiebeln
  • 400 g rohe Rote Bete (vorzugsweise kleinere Rüben)
  • 400 g weiße Kartoffeln
  • 100 g Butter
  • 2 Mandarinen
  • 500 g süße Sahne zum Kochen (kein Gemüse)
  • 2 grüne Äpfel, Sorte Granny Smith
  • eine Zitrone
  • 200 g Entenbrustfilets innen
  • 20 g frischer Ingwer
  • 300 g Weißmehl
  • 250 ml süße Milch 3,5% Fett
  • ein Beutel 7 g Trockenhefe
  • ein Ei
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • ein Esslöffel Sonnenblumenöl
  • ein Löffel Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
  • ein Esslöffel Kreuzkümmel
  • ein Teelöffel Kreuzkümmel
  • ein Sternanis Stern
  • ein Teelöffel frischer Thymian
  • ein Teelöffel Senfkörner
  • ein paar Stränge Schnittlauch
  • das Wasser

Zubereitungsart:
Die Rote Bete schälen, in kleine Würfel schneiden und mit Wasser, Salz und dem Saft der 2 Mandarinen aufkochen. Einen Teig aus Mehl, Hefe, Salz, Zucker, warmer Milch und 3 EL Olivenöl kneten. 10 Minuten ruhen lassen. Die Entenbrust von jeglicher Haut reinigen, in lange Streifen schneiden. Senfkörner, Kreuzkümmel, einen Teil des Sternanis in einem Mörser zerstoßen. Ingwer schälen und reiben, Basilikum und einen Esslöffel Olivenöl über die gemahlenen Gewürze geben.

Nachdem Sie eine homogene Paste erhalten haben, mischen Sie sie leicht mit der Entenbrust und stellen Sie sie beiseite. Zwiebel und Karotte schälen, schneiden und bei schwacher Hitze in einem Esslöffel Butter und einem Esslöffel Öl anbraten. In der Zwischenzeit die Kartoffeln putzen und schneiden. Es wird aus dem Brotteig eine Art flachgedrückte Brötchen geformt, die in Form eines Blattes wachsen. Auf Backpapier legen, abdecken und gehen lassen. Nachdem die Zwiebel und die Karotte weich sind, über den Rüben kochen. Fügen Sie die Kartoffeln hinzu. Den Ofen auf 240 Grad vorheizen, mit einem großen leeren Blech darin. Die Teigblätter mit geschlagenem Ei einfetten und mit Kreuzkümmel bestreuen. Das heiße Blech aus dem Ofen nehmen und das Backpapier mit den "Blättern" herausziehen.

Sofort in den Ofen schieben und die Temperatur auf 200 Grad einstellen. 15 Minuten ohne Belüftung und 2-3 Minuten mit Belüftung zum Bräunen backen. Wenn das Gemüse gekocht hat, etwas Saft in einer Tasse entfernen. Das Gemüse mit einem Stabmixer passieren, mit Salz und etwa 300 ml süßer Sahne abschmecken. Bei Bedarf mit dem Saft aus der Tasse auffüllen.

Die Entenbruststücke werden auf den Spieß gesteckt. Einen Kürbis schälen, reiben und in Scheiben schneiden. Fügen Sie 200 ml süße Sahne und einen Teelöffel Zitronensaft hinzu. Mit dem Stabmixer passieren Sie und Sie erhalten eine Art Schaum. Bei Bedarf Zitronensaft hinzufügen.

Eine Pfanne erhitzen, Butter hineingeben und gleichzeitig die Spieße dazugeben. Wir lassen sie maximal 2 Minuten auf jeder Seite. Die Zubereitung zusammenstellen: Rübensuppe, etwa einen Zentimeter Apfelmousse, Entenspieß, 2 Stränge Schnittlauch und Brot neben dem Glas.

Sie können die köstlichsten Momente auf masterchef.protv.ro sehen und die gesamte Show finden Sie auf Voyo.ro.

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Rote-Bete-Cremesuppe

Zwiebeln und Kartoffelwürfel werden in etwas Öl leicht angebraten. Mit Mehl bestäuben und nach und nach etwa 1-1,5 Liter Wasser hinzufügen. Rüben, Basilikum und Estragon zugeben und weich kochen.

Wenn sie gekocht sind, entweder mit dem heißen Handroboter passieren oder abkühlen lassen und in den Mixer geben.

Rote-Bete-Cremesuppe wird pur oder mit Croutons serviert.

Mir persönlich hat es viel kälter als heiß gefallen. So funktioniert es wie eine erfrischende Suppe!

Entdecken Sie weitere Ama in the Kitchen-Rezepte:

3-4 Kartoffeln
1 Zwiebel
ein bisschen Öl
4 Esslöffel Mehl
Basilikum, Estragon
ca. 500 gr Rote Bete


Rote-Bete-Cremesuppe

Ich habe das Hühnchen in kleine Stücke geschnitten und es in einer Pfanne mit Wasser und Salz (genug Wasser, um das Fleisch zu bedecken) bei mittlerer Hitze 15-20 Minuten gekocht.

In einer Pfanne mit etwas heißem Öl habe ich die gehackte Zwiebel und die gewürfelten Rüben und Kartoffeln gehärtet. Das Gemüse habe ich 5 Minuten gekocht, dann habe ich das Fleisch und die Suppe aus der Pfanne dazugegeben. Gemüse und Fleisch unter dem Deckel 30 Minuten bei mittlerer Hitze garen oder bis sie gar sind.

Wenn das Gemüse und das Fleisch gekocht sind, geben Sie es in eine Küchenmaschine,

2 Esslöffel Sauerrahm hinzufügen und einige Male schlagen, bis homogenisiert und eine cremige Masse erhalten wird.


Ein Rezept pro Tag: Rübensuppe mit Käse

Rübensuppe hat nicht nur eine fabelhafte Farbe, sondern ist auch schrecklich lecker. Darüber hinaus ist es eine ausgezeichnete saisonale Suppe, die Sie unbedingt probieren müssen.

Um Rübensuppe mit Käse zuzubereiten, benötigen Sie 3-4 kleine Rüben (etwa ein Apfel, das heißt etwa 500-600 Gramm), eine Schachtel mit 500 Gramm Tomaten in Ihrem eigenen Saft, eine Knoblauchzehe, eine mittelgroße Zwiebel, zwei Esslöffel Sonnenblumenöl, 500 Milliliter Fleischsuppe (oder Wasser und ein Suppenkonzentrat), Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und etwa 150 Gramm Feta-Käse.

Rübensuppe ist sehr schnell gemacht. Die gut gewaschenen Rüben, geschält, 30 Minuten bei starker Hitze in den Ofen geben. Während dieser Zeit das Öl in einen Topf geben, die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzufügen und einige Minuten bei starker Hitze gut anbraten. Fügen Sie die Tomaten in Ihrem eigenen Saft hinzu und mischen Sie gut. Tomaten sollten mit der Rückseite des Löffels direkt in den Topf gehackt oder zerdrückt werden.

Alles etwa 10-15 Minuten bei schwacher Hitze halten. Leg es zur Seite.

Die Rote Bete aus dem Ofen nehmen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen, in Stücke schneiden und über die Tomaten in den Topf legen. Fügen Sie die Fleischbrühe hinzu und stellen Sie alles für 20 Minuten auf das Feuer. Die Suppe mit einem Mixer zu Sahne verarbeiten. Salz und Pfeffer hinzufügen.

Je nach Geschmack können Sie der Suppe entweder etwas Milch oder einen Löffel, zwei Sauerrahm oder ein kleines Glas Joghurt hinzufügen. Ohne diese Zusätze ist die Suppe köstlich. Die heiße Suppe mit Feta-Käsestücken und Toastscheiben, eventuell mit Knoblauch eingefettet, servieren.


Rote-Bete-Cremesuppe

Rote-Bete-Cremesuppe es ist eine suppe voller vitamine mit einem besonderen geschmack und aroma !!

Ich habe nicht wirklich Essen mit Rote Bete aber ich mag es sehr Salat mit Rüben und Birnen oder Rote-Bete-Meerrettich-Salat vor allem zu einem Lammsteak, aber genauso gerne esse ich es einfach im Ofen gebacken.

Zutaten

500 g Rote Bete
eine rote Paprika
2 Karotten
eine Zwiebel
2 passende Kartoffeln
50 g Butter
Salz
Saft von 1/2 Zitrone
eine Knoblauchzehe
ein Zweig Thymian
Sauerrahm zum Servieren


Zubereitungsart
Alle Gemüse außer Kartoffeln werden gereinigt und in kleine Würfel geschnitten.
In einen Topf geben, Knoblauchzehe und Thymianzweig dazugeben, mit Zitronensaft beträufeln, damit die Rüben tief rot bleiben, mit kaltem Wasser bedecken und kochen, bis das Gemüse gut durchdrungen ist.
Kartoffeln waschen, mit Küchenpapier abtrocknen, mit einer Gabel einstechen und in den Ofen geben.
Wenn das Gemüse weich ist, etwas Saft abgießen und aufbewahren, zusammen mit der Butter und den Ofenkartoffeln in einen Mixer geben.
Wir passen den Geschmack mit Salz an und mischen gut. Wir können die Konsistenz der Suppe nach Belieben gestalten, indem wir den speziell dafür eingestellten Saft hinzufügen.
Es kann als solches serviert werden oder Sie können einen Esslöffel dicke Sahne hinzufügen.


Rote-Bete-Blumenkohl-Brokkoli-Cremesuppe

Wir putzen die Rüben, schneiden sie in Scheiben und kochen sie zusammen mit den Blumenkohl- und Brokkolibündeln in Salzwasser.

Ein Lorbeerblatt hinzufügen und köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.

Wenn sie fertig sind, belasten wir sie,

und wir gaben den Saft, in dem sie gekocht hatten, in einen sauberen Topf und stellten ihn wieder aufs Feuer.

Mischen Sie das Gemüse in einem Mixer in einigen Steckdosen und fügen Sie einige Esslöffel der Gemüsebrühe hinzu.

Dann den Saft mit dem Gemüsepüree mischen und köcheln lassen, bis er kocht, salzen.

Fügen Sie die rote Paprika und den Zitronensaft hinzu.

Für die Croutons das Weißbrot in Würfel schneiden, mit Olivenöl beträufeln, mit einer Prise Salz würzen und im Backofen bei Grillfunktion leicht backen.


ROTE BETE CREME SUPPE

Rote-Bete-Cremesuppe ist eine Cremesuppe voller Vitamine, ein gesundes und leckeres Rezept, das Sie unbedingt probieren müssen. Es ist eines der leckersten Suppenrezepte, perfekt zu Beginn des Herbstes. Wunderschön gefärbt, lecker im Geschmack, mit einer feinen und samtigen Textur, mein Rezept für Rote-Bete-Cremesuppe hat ein kleines Geheimnis. Hrean ras! Ich habe es auch in die Suppe zum Kochen gegeben, aber auch wenn ich die Suppe gegessen habe. Gott, wie gut ist das! Ich kann nicht genug von einer kleinen Schüssel bekommen!

Um Rote-Bete-Sahne-Suppe zuzubereiten, brauchen Sie keine komplizierten Techniken, sondern müssen die von mir vorgeschlagene Zutatenliste befolgen. Wenn ich Gemüsesuppe oder Hühnersuppe in die Liste aufgenommen habe, verwenden Sie kein Wasser. Der Geschmack wird nicht derselbe sein, dann werden Sie sagen, dass die Suppe nicht gut ist. Es kann eine Fasten- / vegane Suppe mit flüssiger Basis sein eine Suppe, die im Voraus durch Kochen einiger Grundgemüse gewonnen wird: Karotten, Sellerie, Petersilie, Zwiebel, Pfefferkörner, 2-3 Knoblauchzehen, Lorbeerblatt und optional Pastinake, Lauch, Ardei Kapia . Kochen Sie sie, bis Sie einen konzentrierten Saft erhalten, passieren Sie ihn und lassen Sie ihn abkühlen, bevor Sie ihn in den Kühlschrank oder Gefrierschrank stellen. Wenn Sie eine große Menge herstellen, bewahren Sie Dosen von 1 l im Gefrierschrank auf. Es wird dann einfach zu bedienen sein, wenn Sie es fertig haben.

Rote-Bete-Cremesuppe, die ich mit Gemüsesuppe gemacht habe, die im Gefrierschrank aufbewahrt wurde. Ich habe Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln neben Rüben verwendet. Mit minimalem Aufwand erhalten Sie eine der leckersten Rote-Bete-Cremesuppen.

Rote Bete hat viele gesundheitliche Vorteile. Das bedeutet nicht, dass wir sofort gesünder sind, wenn wir eine Suppe essen, aber wir dürfen nicht vergessen, dass sie eine gute Vitaminquelle ist, Krebs vorbeugt, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringert, die Bildung von Krampfadern verhindert, Anämie bekämpft und verschiedene Magen-Darm-Probleme.

Mein Mann konsumiert Rüben nur in Form eines Wintersalats mit Meerrettich. Meine Schwiegermutter hat sonst nie Rüben gekocht, daher verstehe ich ihre Zurückhaltung.

Stattdessen isst meine Familie einfache Rüben, gekocht oder gebacken, Salat oder Vorspeisen. Falls du es noch nicht versucht hast mein Rote-Bete-Salat mit Mayonnaise und Knoblauch, muss man ausprobieren. Es ist sehr gut!!

Um das Rezept für die Rote-Bete-Creme-Suppe in ein veganes Rezept oder Fastenrezept zu verwandeln, müssen Sie Sauerrahm durch Bio-Reis oder Sojasahne ersetzen. Finden Sie es in großen Supermärkten oder online.

Die Suppe bleibt rot, da sie keine saure Sahne in der Zusammensetzung enthält. Ich habe es nur zum Schluss als Dekoration gesetzt, und es reicht.

Hier ist die Zutatenliste und wie man Rote-Bete-Cremesuppe zubereitet.

ZUTAT:
(für 4 mittlere Portionen)

4 mittelgroße Rüben (500 g)
1 mittelgroße Kartoffel
1 Karotten-Marcel
1 große Zwiebel
800-900 ml Gemüsesuppe / Hühnersuppe
1 Esslöffel hausgemachter Ketchup / dicker Tomatensaft
1/2 Teelöffel frisch geriebener Meerrettich
Salz
Pfeffer
1 Lorbeerblatt
2 Esslöffel Öl

Zu servieren:
hrean ras
grüne Petersilie
Bio-Sahne oder Reissahne & #8211 optional

Dieses Rezept ist, wie alle Cremesuppen, sehr schnell gemacht. Rote Bete, Karotten und Kartoffeln schälen und in nicht sehr große Würfel schneiden.

Dann die fein gehackte Zwiebel zusammen mit dem restlichen in Würfel geschnittenen Gemüse einige Minuten (ca. 3) unter ständigem Rühren erhitzen.

Fügen Sie Wasser / Hühnersuppe, Ketchup oder Brühe, etwas Pfeffer, Salz und ein Lorbeerblatt hinzu. Wenn das Gemüse gar ist, den geriebenen Meerrettich hinzufügen und weitere 1-2 Minuten kochen lassen.

Vom Herd nehmen, Lorbeerblatt entfernen und das Gemüse mit der Hälfte der gekochten Flüssigkeit übergießen. Dann nach und nach Flüssigkeit dazugeben, je nach gewünschter Konsistenz am Ende.

Servieren Sie eine einfache Suppe mit etwas Meerrettich, frisch geriebener, frisch gehackter grüner Petersilie oder saurer Sahne.


Video: Köstliche Rote Bete Suppe. vegan u0026 einfach (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Tessema

    selten raten

  2. Hyman

    Ja, alles kann sein

  3. Yates

    Ich bin der Meinung, dass Sie nicht Recht haben. Ich bin versichert.

  4. Marlin

    Ehrlich gesagt sind die Kommentare hier viel unterhaltsamer als die Nachrichten selbst. (Natürlich keine Beleidigung für den Autor :))

  5. Kigale

    die Prächtige Phrase und ist zeitgemäß



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