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Rezept für Johannisbeermarmelade Drops

Rezept für Johannisbeermarmelade Drops

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Diese österreichischen Kekse passen perfekt zu einer Tasse Tee. Sie können jede Geschmacksmarmelade verwenden, die Sie bevorzugen.

7 Leute haben das gemacht

ZutatenMacht: 65

  • 1 Vanilleschote, Samen ausgekratzt
  • 200g Butter
  • 100g Puderzucker
  • 2 Eigelb
  • 1 Prise Salz
  • 300g einfaches Mehl
  • 100g gemahlene Haselnüsse
  • Dekorieren
  • Puderzucker zum Bestäuben
  • Johannisbeergelee zum Füllen

MethodeVorbereitung:20min ›Kochen:12min ›Extra Zeit:2h kühlen › Fertig in:2h32min

  1. Vanillesamen, Butter, Zucker, Eigelb und Salz mischen. Mehl und Haselnüsse in die Masse einarbeiten und zu einem Teig kneten. Einwickeln und 2 Stunden kalt stellen.
  2. Backofen auf 200 C / Gas vorheizen 6. Ein Backblech einfetten oder mit Backpapier auslegen.
  3. Den Teig zu einer langen Rolle formen und in gleichmäßige Scheiben schneiden. Rollen Sie jede Scheibe zu einer Kugel und drücken Sie mit dem Ende eines Löffels eine kleine Delle in jede Kugel. Auf das vorbereitete Backblech geben und 12-15 Minuten auf der mittleren Schiene backen.
  4. Lassen Sie die Kekse einige Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor Sie sie zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter legen.
  5. In der Zwischenzeit Gelee in einer Pfanne bei schwacher Hitze erhitzen. Rühren, bis es glatt ist. Kalte Kekse mit Puderzucker bestäuben und mit warmer Marmelade füllen.

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Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(2)

Bewertungen auf Englisch (1)

Sehr einfach, habe sie mit einer Freundin und ihrem kleinen Bruder (6 Jahre alt) gemacht und wir hatten viel Spaß. Beobachten Sie sie immer im Ofen, da sie leicht verbrennen können. Johannisbeermarmelade durch Erdbeere ersetzen. Wir haben unsere zu funky Formen gemacht, aber es ist am besten, dies nicht zu tun, da sie ziemlich leicht schief gehen.-08 Okt 2011


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