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Der 'Wich Doctor Folly Beach SC

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  1. Heim

29. Februar 2012

Von

Verrückt gute und verrückte Original-Sandwiches und Pizza. Außerdem gibt es eine Spezialität mit gegrilltem Käse und Nudelgerichten. Einzigartig und absolut wunderbar.


Eine kurze Geschichte von Folly Beach, SC

Sie wissen wahrscheinlich alles über die Geschichte von Charleston, aber Folly hat auch eine bewegte Vergangenheit voller Piraten, Schiffswracks, Schmuggler und Sonnenschein.

Die früheste Erwähnung von Folly stammt aus dem Jahr 1696, als es als königlicher Zuschuss beurkundet wurde. Vor dem Bürgerkrieg hieß Folly Coffin Island und war für seine Isolation vom Festland bekannt. Ohne ständige Polizeiarbeit war die Insel ein Liebling der Piraten und bekannt für ihre Schiffswracks, darunter die Brigg Amelia.

Strategisch günstig südlich von Charleston und in der Nähe von Fort Sumter gelegen, wurde Folly während des Bürgerkriegs zu einer Hochburg für Unionssoldaten. Auf der Insel wurde nicht viel gekämpft, eher wurde sie mit Zelten bedeckt und einige Straßen, die noch heute genutzt werden, wurden gebaut.

Ungefähr zu dieser Zeit wurde die Insel als “Folly bekannt.” Es ist ein altes englisches Wort, das “dichtes Laub bedeutet.” Für die Soldaten des Nordens und andere Besucher muss der Raum sowohl Dschungel- mögen und anders weltlich.

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts hatte sich Folly als äußerst unabhängig etabliert. Der ursprüngliche Pavillon wurde in den 1920er Jahren gebaut, und es gab Gerüchte, dass Folly als Versteck für Lowcountry-Schmuggler genutzt wurde. In den 1930er Jahren wurden der Atlantic Pavilion, die Promenade, der Pier und das Oceanfront Hotel gebaut, was Folly zu einem Top-Urlaubsziel machte.

George Gershwin war einer dieser Urlauber, die von der Insel angezogen wurden. 1934 schrieb er das Musical Porgy und bess und die klassische Linie “Summertime, and the living is easy” bei 708 W. Arctic.

In den folgenden Jahrzehnten wurden Straßen und Brücken verbessert und Versorgungseinrichtungen modernisiert. Dies machte den Edge of America für Besucher und Möchtegern-Bewohner zugänglicher und noch attraktiver.

Das allererste Surfbrett wurde in den 1960er Jahren auf Folly eingeführt und Ocean Plaza wurde eröffnet. Die Attraktion hatte 1.700 Fuß Promenade, Spiele und Fahrgeschäfte, Einkaufsmöglichkeiten, einen Pier, Rollschuhlaufen und Imbissstände. Diese Zeit gilt als das Goldene Zeitalter von Folly.

Die Inselstadt wuchs trotz Rückschlägen weiter. 1977 brannte der Pier erneut, und obwohl Brandstiftung vermutet wurde, wurde dies nie bestätigt. 1985 wurde das Hotel am Ende der Center Street, ursprünglich ein Holiday Inn, gebaut, um die Oceanfront zu ersetzen. Der Hurrikan Hugo traf 1989 die gesamte Insel. Häuser, Gebäude und Strände wurden alle zerstört, aber dann wieder aufgebaut.

Heute ist Folly teils Urlaubsziel, teils künstlerischer Rückzugsort, teils vielseitige Gemeinschaft. Aber wir sind uns alle einig, dass es so perfekt ist, wie es ist.


Der „Wichsarzt bittet um Hilfe für den Koch“

Letztes Jahr Koch/Miteigentümer Jeff Butler nahm sich eine Auszeit vom Folly Beach Hangout Der „Wicher Doktor“ um sich von einer Herzoperation zu erholen. Laut der Facebook-Seite des Restaurants musste Butler kürzlich eine Pause von Komplikationen im Zusammenhang mit dieser Operation einlegen. Der „Wich Doctor“ hat gestern gepostet, dass Butler wegen einer Infektion endlich von der Intensivstation gekommen ist.

Wegen der Kosten, die mit dem langen Krankenhausaufenthalt verbunden sind, haben Freunde von Butler und Partnerin Krista Hines eine GoFundMe-Seite eingerichtet, um zu helfen. Um 20.000 US-Dollar zu bitten, lautet die Seite:

Krista Hines und Jeff Butler sind Besitzer und Betreiber des Restaurants The Wich Doctor am Folly Beach, SC. Vor nur einem Jahr wurde Jeff am offenen Herzen operiert, um eine Herzklappe zu ersetzen. Obwohl seine Operation sehr gut verlief, hatte er einige gesundheitliche Probleme, hauptsächlich aufgrund von Nebenwirkungen von Medikamenten, ohne die er nicht leben kann.

Jeff war letzte Woche auf der Intensivstation in Charleston, SC, mit Fieber und einer Infektion. Die Ärzte konnten nicht feststellen, woher die Infektion in seinem Blut kommt, und es gibt bestimmte Medikamente, die er nicht erhalten kann. Krista war jeden Tag an seiner Seite und konnte das Restaurant ohne ihren Mann, den Koch, nicht führen. Jeff macht gute Fortschritte, aber er hat einen langen Weg vor sich.

Wir haben die Gelegenheit, zusammenzukommen und unseren lieben Freunden zu helfen. Sie sind im letzten Jahr mit vielen Hindernissen konfrontiert worden und es wäre wunderbar, sie in ihrer Not mit Liebe zu überschütten. Nur eine kleine Menge von jedem von uns kann sich zu einem großen Wunder für dieses Paar zusammenfügen und für sie zu dieser Zeit lebensverändernd sein. Bitte erwägen Sie, ihnen zu helfen und beizutragen, was Sie können. Krista und Jeff sind beide tolle Menschen, die nie um etwas bitten. Ihr Restaurant ist ihre Lebensweise und es braucht beide, um es zu einem Erfolg zu machen.

Tut mir leid. B musste gestern wegen Komplikationen mit seinem Blutverdünner wieder ins Krankenhaus. Wir haben heute nicht geöffnet und werden wieder öffnen, wenn er entlassen wird

Gepostet von The Wich Doctor am Sonntag, 1. Januar 2017

UPDATE: B ist noch auf der Intensivstation, aber ohne Sauerstoff. Sie konnten gestern ein MRT machen, um zu versuchen, das zu lokalisieren.

Gepostet von The Wich Doctor am Dienstag, 10. Januar 2017

Yay ! Nach dem Ablassen des Fußes wurde er in ein normales Zimmer verlegt. Er ist durchgeknallt von den Medikamenten, halluziniert aber nicht mehr von der Infektion. Und er hat tatsächlich ein Zimmer mit einer ziemlich schönen Aussicht!

Gepostet von The Wich Doctor am Donnerstag, 12. Januar 2017

Der "Wicher Doktor"

анка

Das Abzeichen Prost auf unabhängige US-amerikanische Handwerksbrauereien (Stufe 49) verdient! Abzeichen „Mitte der Straße“ (Stufe 41) verdient!

утылка

Das Abzeichen Fotogenes Gebräu (Stufe 69) verdient! Das Abzeichen „Reise zum Bauernhof“ (Stufe 2) verdient! Das Abzeichen „Land der Freien“ (Stufe 60) verdient!

Habe gestern den weißen Pilz- und Haussalat bekommen. Beide waren so frisch und außergewöhnlich gut. Weiterlesen

Essen und Service war großartig. Weiterlesen

Der erste Besuch für meinen Mann und mich, es war fantastisch. . Der Geschmack war fantastisch, dieser Limettenkuchen war großartig. Ich werde wieder gehen. Weiterlesen

Outback gefällt mir schon lange. Das Essen war durchweg gut.
Heute habe ich Bordsteinkante bestellt, da ich keine Zeit zum Essen hatte.
Charleston Restaurantführer: Siehe Menüs, Bewertungen und Bewertungen für Restaurants in Charleston und South Carolina


Der 'Wich Doctor Folly Beach SC - Rezepte

Es gibt gute Nachrichten und es gibt schlechte Nachrichten
Die gute Nachricht ist, dass Sie fantastisches Essen genießen werden, das sorgfältig zubereitet, gut gewürzt und perfekt zubereitet wird.
Die schlechte Nachricht ist, dass das Essen im WICH DOCTOR so gut ist, dass es süchtig macht!
Wie Riss. Sie sind vom ersten Geschmack an süchtig. War nur Spaß. alles ist lecker, vor allem die Rosenkohl-Speck-Pizza und der Fisch-Po-Boy.
Wenn Butler es kocht, wird es großartig.
So gut wie alles in Charleston, aber nur wenige Blocks vom Meer entfernt, erwartet Sie ein Rezept für Fabelhaftes

99 - 103 von 125 Bewertungen

So erfrischend, so kreativ, so frisch war dieser Ort an einem kalten Montag im Februar überfüllt. Es hat sich gelohnt, einen Tisch zu bekommen. Wir hatten die spezielle Hühnchenleber-Torte und den Piment-Käsekuchen mit einem eingelegten blauen Krabbensalat. Pizzen wurden gerade gezeigt. muss gehen. Ich wünschte, wir hätten diesen Ort am ersten Tag gefunden, als wir hier ankamen.

Ich liebe die wechselnde Speisekarte und die außergewöhnlichen Geschmackskombinationen im "wich Doctor. Tolles Ambiente, gutes Essen und ein engagiertes Ehepaar (?) Team, das den Ort leitet. Ein wirklich erfrischendes und einzigartiges Folly Beach Restaurant.

Meine Tochter und ich gingen für Taste of Folly herum und ich war angenehm überrascht, als ich einen thailändischen grünen Papayasalat sah, der auf dem Schild des Wich Doctor aufgeführt war. Als Thai dachte ich, wow, ich muss es versuchen! Riesiger Fehler! Ich hätte es besser wissen sollen, als es mit Hühnchen darin aufgeführt war. Ich habe es weggeworfen, schrecklich. Ich musste natürlich anrufen und meiner Mutter davon erzählen und sie sagte dasselbe. "Papayasalat mit Hühnchen, das allein ist schlecht". Ich weiß nicht, was die Sandwiches und die Pizza sind, aber du solltest vielleicht den Papaya-Salat entfernen. Nur ein Gedanke von einem Thailänder. Kreativ zu sein, sollte manchmal einfach nicht mit Grundnahrungsmitteln aus irgendeiner Kultur gemacht werden. Das wäre, als würde man einem Erdnussbutter-Gelee-Sandwich Hühnchen hinzufügen. Nur meine zwei Cent.


Der 'Wich Doctor Folly Beach SC - Rezepte

Die Pizzen und Sandwiches sind einzigartig und können ein wenig scharf sein. Aber ich denke jeden Tag an mein Brisket-Sandwich, seit wir Folly Beach verlassen haben. Oh, warum haben wir bis zu unserer letzten Nacht gewartet, um bei The 'Wich Doctor?

87 - 91 von 125 Bewertungen

Ihr Arzt kann Ihnen Pillen und Tränke für fast alles geben, von dem Sie denken, dass es Sie krank macht. Der Wich Doctor hat einen Zaubertrank, um den Hunger zu heilen, sowohl meine Frau als auch ich wissen, dass es funktioniert Chipolte-Wurst Sammie (Sandwich zum noblen). Wenn der Rest der Speisekarte so gut ist, empfehle ich Ihnen, einige gute, wenn auch seltsam klingende Kombinationen von Speisen zu besuchen.
Schauen Sie sie auf Facebook nach.

Entschuldigung für meine schlechteste Bewertung, die ich geschrieben habe. In der Hoffnung, dass es eine Nacht war. Wir hatten 4 verschiedene Pizzen zum Probieren und sie waren so schlecht, wie ich es je gekauft habe. Wir nahmen eine BBQ-Hühnchenpizza für 12 Dollar mit 4 winzigen Hühnchenstücken mit nach Hause. Wir hatten die Brussel-Sprout-Pizza, die das Beste in einer traurigen Aufstellung war. Das Schlimmste zum Schluss aufheben. Versuchen Sie, die faule Muschelpizza zu vermeiden. Es war das schlechteste Lebensmittel, das ich seit langem gekauft habe. Tut mir leid, Leute, ich weiß, dass kleine Unternehmen hart sind, also hoffe ich, dass dies eine freie Nacht war. Habe gerade 60 Dollar Pizza in den Mülleimer geworfen.

Wir hatten eines Tages ein tolles Mittagessen hier. Die einzelnen Pizzen waren schön groß und es gab viele interessante Auswahlmöglichkeiten.


Der 'Wich Doctor Folly Beach SC - Rezepte

Meine Tochter ist eine Pescatarianerin, also suchten wir etwas, das Meeresfrüchte oder vegetarische Angebote anbot. Ich war fasziniert von dem Ruf des 'Wich Doctor's, ein gutes Loch in der Wand zu sein. Wir bestellten an der Theke und saßen draußen. Meine Tochter hatte eine scharfe Garnelenpfanne auf einem köstlichen Hogie-Brötchen, und ich hatte die Margherita-Pizza, die solide war. Meine Tochter war enttäuscht, dass sie keinen süßen Tee (nur unsüßen) anboten. Ich hatte eine Dose Craft Brew - die Auswahl an Bier war ziemlich begrenzt.

Insgesamt haben wir unser Essen sehr genossen und würden bei zukünftigen Besuchen in Folly wiederkommen.

71 - 75 von 125 Bewertungen

Ich bin mir nicht sicher, was wir erwartet haben, aber was wir bekommen haben, war es nicht. Das Gebäude ist ein dunkler Raum mit einer Theke zum Bestellen, einer Kühlbox zur Auswahl Ihres Getränks, einer Sammlung historischer Fotos von Folly und mehreren Tischen mit knarrenden, nicht zueinander passenden Holzstühlen.

Ein Blick auf die Speisekarte offenbart asiatische Sandwiches und einzigartige Pizzen. Ich hatte vor, ein Sandwich zu bestellen, erwartete aber ehrlich gesagt mehr Mainstream-Optionen, also gingen wir mit einer Pizza. Die Pizza war in Ordnung. Es war besser als diese Kettenpizzas, aber die Kruste war für meinen Geschmack etwas zu dünn. Es gab eine große Auswahl an abgefüllten Getränken, darunter eines meiner Favoriten - Ingwerbier. Ich war froh, es zu finden!

Ich denke, das Hilfreichste, was ich sagen kann, ist, dass dieser Laden auf eine bestimmte Nische von Feinschmeckern ausgerichtet ist. Ich hätte erwartet, dass eine Auswahl an Mainstream-Sandwiches den Kunden entspricht, die nach solchen suchen. Das Branding und der Name sind ansprechend!


Chefkoch Jeff Butler von Folly Beach Eatery The ‘Wich Doctor stirbt’

Der „Wicher Doktor“ Mitinhaber Krista Hines machte auf Facebook die verheerende Ankündigung, dass ihr Mann Jeff Butler starb am 9. September 2018. Sie schrieb: „Ich weiß, dass viele von Ihnen wissen, aber ich habe meinen Mann, meinen besten Freund, Geschäftspartner und unseren geliebten Koch am 09.09.18 verloren. Ich werde die Pläne/Arrangements später aktualisieren.“ Viele aus der Charleston-Gemeinde haben dem talentierten Koch ihr Beileid ausgesprochen.

In den letzten Jahren musste Butler sich vom Folly Beach-Treffpunkt eine Auszeit nehmen, um sich von einer Herzoperation und den Komplikationen des Eingriffs zu erholen. Laut der Facebook-Seite des Restaurants war Butler kürzlich im Krankenhaus, während Hines das Restaurant weiter leitete.

Während Butler im Krankenhaus überwacht wurde, um seinen Körper wieder auf Blutverdünner einzuführen, trat eine weitere Gehirnblutung auf. Es hat aufgehört, aber nicht vollständig resorbiert. Dies bedeutet, dass er nicht im Krankenhaus ist, aber mit CT-Scans fortfahren muss, damit sie ihn für 4-5 Tage wieder aufnehmen können, wenn das Hämatom geheilt ist und er seine Blutverdünner wieder einnehmen kann. Ich bin mir nicht sicher, wie lange das dauern wird, aber WIR HABEN FREITAG MITTAG GEÖFFNET !!

Der „Wich Doctor“ steht derzeit bei National Restaurant Properties zum Verkauf.


Der 'Wich Doctor Folly Beach SC - Rezepte

Es gibt gute Nachrichten und es gibt schlechte Nachrichten
Die gute Nachricht ist, dass Sie fantastisches Essen genießen werden, das sorgfältig zubereitet, gut gewürzt und perfekt zubereitet wird.
Die schlechte Nachricht ist, dass das Essen im WICH DOCTOR so gut ist, dass es süchtig macht!
Wie Riss. Sie sind vom ersten Geschmack an süchtig. War nur Spaß. alles ist lecker, vor allem die Rosenkohl-Speck-Pizza und der Fisch-Po-Boy.
Wenn Butler es kocht, wird es großartig.
So gut wie alles in Charleston, aber nur wenige Blocks vom Meer entfernt, erwartet Sie ein Rezept für Fabelhaftes

99 - 103 von 125 Bewertungen

So erfrischend, so kreativ, so frisch war dieser Ort an einem kalten Montag im Februar überfüllt. Es hat sich gelohnt, einen Tisch zu bekommen. Wir hatten die spezielle Hühnchenleber-Torte und den Piment-Käsekuchen mit einem eingelegten blauen Krabbensalat. Pizzen wurden gerade gezeigt. muss gehen. Ich wünschte, wir hätten diesen Ort am ersten Tag gefunden, als wir hier ankamen.

Ich liebe die wechselnde Speisekarte und die außergewöhnlichen Geschmackskombinationen im "wich Doctor. Tolles Ambiente, gutes Essen und ein engagiertes Ehepaar (?) Team, das den Ort leitet. Ein wirklich erfrischendes und einzigartiges Folly Beach Restaurant.

Meine Tochter und ich gingen für Taste of Folly herum und ich war angenehm überrascht, als ich einen thailändischen grünen Papayasalat sah, der auf dem Schild des Wich Doctor aufgeführt war. Als Thai dachte ich, wow, ich muss es versuchen! Riesiger Fehler! Ich hätte es besser wissen sollen, als es mit Hühnchen darin aufgeführt war. Ich habe es weggeworfen, schrecklich. Ich musste natürlich anrufen und meiner Mutter davon erzählen und sie sagte dasselbe. "Papayasalat mit Hühnchen, das allein ist schlecht". Ich weiß nicht, was die Sandwiches und die Pizza sind, aber vielleicht möchten Sie den Papaya-Salat entfernen. Nur ein Gedanke von einem Thailänder. Kreativ zu sein, sollte manchmal einfach nicht mit Grundnahrungsmitteln aus irgendeiner Kultur gemacht werden. Das wäre, als würde man einem Erdnussbutter-Gelee-Sandwich Hühnchen hinzufügen. Nur meine zwei Cent.


Schau das Video: Living on Folly Beach SC. Charlestons Best Neighborhoods (Kann 2022).


Bemerkungen:

  1. Mazujinn

    Auch wenn ich Student an einer Finanzuniversität bin, ist das Thema nicht ganz mein Hirn. Es sollte jedoch beachtet werden, dass es für das normale Leben sehr nützlich ist. Es ist besser, die Erfahrungen anderer zu sehen

  2. Burbank

    Ein gutes Argument



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