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Was man essen sollte, um die festliche Partysaison zu überstehen

Was man essen sollte, um die festliche Partysaison zu überstehen


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Es ist die Jahreszeit zum Essen, Trinken und fröhlich sein! Wir alle lieben eine gute Party, ein freches Getränk und das ein oder andere freche, aber nette Knabberei, aber manchmal können die Exzesse der Saison dazu führen, dass sich unser Körper zu einer Jahreszeit, in der wir wirklich lieber bei uns sind, nicht mehr als tipptopp anfühlt Beste.

Packen Sie zwischen den Weihnachtsfeiern Ihre Ernährung mit diesen nährstoffreichen Lebensmitteln ein, damit Sie bis zum zweiten Weihnachtsfeiertag und darüber hinaus fit bleiben.

PILZE

Dieses bescheidene Gemüse enthält einen hohen Anteil an Selen und den B-Vitaminen Riboflavin und Niacin, die alle gut für Ihr Immunsystem sein sollen. Sie sind auch eine großartige vegetarische Quelle für Vitamin D.

Holen Sie sich Ihren Pilz-Fix mit dieser herzhaften, beruhigenden Suppe.

Servieren Sie diese herzhafte Pilzsuppe mit einem Klecks Mascarpone

ZITRUSFRÜCHTE

Wenn Sie eine Erkältung bekämpfen, greifen Sie zu Grapefruit, Orange und Zitrone – sie enthalten extrem viel Vitamin C, das das Immunsystem stärken und die Zellen schützen soll. Darüber hinaus bedeutet der Verzehr von ganzen Früchten (im Gegensatz zu Saft oder Vitamintabletten) auch, dass Sie von ihren Ballaststoffen profitieren und sich länger satt fühlen.

Probieren Sie diesen lebendigen Wintersalat. Mischen Sie die Zitrusfrüchte nach Belieben und tauschen Sie Grapefruit oder Clementine aus.

|Weiterlesen: Gesundes Essen zu Weihnachten

SPROSSEN

Sie haben zwar einen etwas schlechten Ruf, aber aus gesundheitlicher Sicht lohnt es sich, sie an mehr als nur einem Tag im Jahr auf die Speisekarte zu setzen. Diese kleinen runden Zahlen enthalten hohe Mengen an Glucosinolatverbindungen, die dem Körper bei der Entgiftung helfen sollen. Immer noch kein Fan? Ziehen Sie in Erwägung, sich für Sprossenspitzen zu entscheiden, die einen milderen Geschmack haben, aber alle die gleichen Nährwerteigenschaften haben. Kochen Sie sie wie Spinat oder Grünkohl: einfach welken und mit etwas Zitronensaft und Olivenöl anziehen.

Verleihen Sie Ihren Sprossen eine sizilianische Atmosphäre in dieser eleganten Gemüsebeilage. Das Rösten bringt ihre natürliche Süße zum Vorschein und eine Prise Safran bringt die Dinge auf die nächste Stufe.

Peppen Sie Ihre Sprossen in dieser festlichen, glutenfreien und veganen Seite auf

JOGHURT

Vollgepackt mit Protein ist Naturjoghurt eine sättigende Option zum Frühstück oder als Nachmittagssnack – sodass Sie später weniger versucht sind, sich mit Partyessen zu füllen. Es enthält auch Milchsäurebakterien, von denen bekannt ist, dass sie Ihr Immunsystem unterstützen.

Probieren Sie diesen Minz-Joghurt-Dip für einen partyfreundlichen Snack, den auch Kinder lieben werden.

BROKKOLI

Dies ist wirklich ein Allround-Kraftpaket für die Ernährung – es enthält eine gewinnende Kombination aus Vitamin C (gut für das Immunsystem), Vitamin K (zur Stärkung der Knochen) und Folsäure, die bekanntermaßen bei der Zellreproduktion hilft.

Probieren Sie diesen nahrhaften Salat aus Brokkoli und gekochtem Ei aus der neuen Ausgabe von Jamie Zeitschrift.

Dieser knackige, knackige Salat ist pure Güte auf dem Teller

KNOBLAUCH

Okay, eine hohe Dosis Knoblauch macht Sie vielleicht nicht zur beliebtesten Person auf der Weihnachtsfeier, aber dieses aromareiche Gemüse ist eine Wunderzutat in Bezug auf die Ernährung. Es enthält Allicin, Vitamin C und B6, von denen angenommen wird, dass sie Erkältungen vorbeugen und den Blutdruck senken.

Steigern Sie den Wohlfühlfaktor mit dieser cremigen, gerösteten Mandel-Knoblauch-Suppe nach spanischer Art.

INGWER

Wenn Sie es in der Nacht zuvor übertrieben haben, wird Ingwer für seine beruhigenden, magenberuhigenden Eigenschaften gepriesen und wird oft als natürliches Heilmittel gegen Autokrankheit verwendet. Es ist auch entzündungshemmend und eine gute Quelle für Mangan und Kalium.

Packen Sie Ingwer mit diesem super nahrhaften Smoothie in Ihr Brekkie.

Packen Sie ein paar mehr von Ihrem 5-am-Tag mit diesem umwerfenden Smoothie ein

WASSER

Es mag offensichtlich erscheinen, aber zu dieser Jahreszeit ist es wichtiger denn je, sicherzustellen, dass Sie genug H20 trinken. Zwei Drittel unseres Körpers bestehen aus Wasser, daher ist es für so ziemlich alles, was wir tun, entscheidend, hydratisiert zu bleiben und sicherzustellen, dass wir nicht zu viel essen, da wir Durst mit Hunger verwechseln. Wenn Sie mehr Alkohol konsumieren als sonst, ist Wasser doppelt wichtig. Alkohol ist ein Diuretikum, daher kann übermäßiges Trinken uns sehr dehydrieren. Versuchen Sie, für jedes alkoholische Getränk, das Sie haben, ein Glas Wasser zu trinken – Sie werden es uns am Morgen danken!

Verleihen Sie Ihrem Wasser mit diesen einfachen Ideen für natürliche Aromen eine fruchtige Note.


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Wie man feiert und gesund bleibt Überlebe die Weihnachtszeit mit unserem unverzichtbaren Leitfaden für sicheres Essen und Trinken.

Es ist Weihnachten, wenn wir essen, trinken und. erkranken. Reichhaltiges Essen, Alkohol, Partys, lange Nächte und Shopping-Trips – kein Wunder, dass wir in dieser Jahreszeit verwundbar sind.

Aber heute zeigen wir Ihnen einfache Möglichkeiten, die Anforderungen der Partysaison mit konventionellen und alternativen Therapien zu meistern.

Laut Rennie, den Herstellern von Verdauungstabletten, wird die Zahl der britischen Patienten während der Partysaison schätzungsweise um fünf Millionen steigen – und es überrascht nicht, dass zu viel reichhaltiges Essen und Alkohol schuld sind.

Es dauert bis zu 72 Stunden, um das System zu passieren, und dies wird nach vielen reichhaltigen oder fettigen Lebensmitteln verlängert.

Ihr Darmtrakt wird aufgebläht und es wird mehr Säure produziert, was zwei Arten von Verdauungsstörungen verursachen kann.

Das erste ist Sodbrennen, ein brennender Schmerz in der Brust, der durch Säure verursacht wird, die in die Speiseröhre zurückgeschoben wird. Dies kann vorkommen, wenn Sie innerhalb von zwei oder drei Stunden nach dem Zubettgehen eine große Mahlzeit zu sich genommen haben, sich nach dem Essen bücken, gestresst oder schwanger sind.

Die zweite Art sind Blähungen im Bauch, wenn sich der Magen überfüllt anfühlt. Sie können auch Blähungen im Bauchraum oder eingeschlossenen Wind bekommen. Reichhaltige und scharfe Speisen sind die wahrscheinlichste Ursache.

Konventionell: Top-Apotheker Derek Balon empfiehlt Alginatmittel, die Säure stoppen. Versuchen Sie Gaviscon (Pfund 2,15 für 100 ml) oder BiSoDoL Sodbrennen Relief (Pfund 2,45 für 20).

Alternative: Pfefferminze hilft, die Muskelkontraktion zu entspannen und den Magen zu beruhigen. Jill Nice, Autorin von Herbal Remedies (Piatkus, 9,99 Pfund), empfiehlt einen Teelöffel Pfefferminze auf eine Tasse kochendes Wasser. Ein Glas Milch oder heißes Wasser gemischt mit einem Teelöffel Natron kann helfen.

Konventionell: Antazida mit Dimethicone oder Pfefferminzöl hilft, eingeschlossenen Wind zu befreien. Versuchen Sie Rennie Deflatine (Pfund 2,99, 18) oder Setlers Wind-eze Gel-Caps (Pfund 3,45, 30).

Alternative: Jill Nice empfiehlt einen halben Teelöffel gemahlenen Zimt in einer Tasse warmer Milch. Oder probieren Sie Weleda Carminative Tea (Pfund 3,90, 50g) oder GR Lanes Trapped Wind and Indigestion Tablets (Pfund 4,59, 100).

Vermeiden Sie es, zwei bis drei Stunden vor dem Schlafengehen eine große Mahlzeit zu sich zu nehmen. nLockern Sie nach dem Essen enge Kleidung, um Druck auf den Magen zu vermeiden.

Machen Sie jeden Tag einen flotten Spaziergang, um Ihr Verdauungssystem in Bewegung zu halten.

Essen Sie Obst wie Ananas, das ein Enzym enthält, das die Verdauung unterstützt.

nVermeiden Sie scharfe Gurken und Saucen – ein häufiger Auslöser von Verdauungsstörungen.

n Wechseln Sie große, schwere Mahlzeiten mit leichten, einfachen ab.

Laut einer Untersuchung von Alka-Seltzer hat jeder Dritte von uns zu dieser Jahreszeit wahrscheinlich einen Kater und 54 Prozent der Frauen trinken inzwischen wöchentlich Alkohol.

Ein Kater wird durch mehrere Faktoren verursacht, darunter die Ansammlung von Aldehyden, den Abbauprodukten von Alkohol. Diese verursachen Dehydration, Kopfschmerzen und Übelkeit, die durch einen höheren Säuregehalt im Magen verschlimmert werden, da Alkohol mit seiner empfindlichen Schleimhaut in Kontakt kommt.

Schwerer Alkohol, wie Portwein und einige Rotweine, verursachen schlimmere Kater als einige Weißweine, da dunkle Getränke mehr Giftstoffe enthalten als weiße Getränke. Der Hauptfaktor ist jedoch die schiere Menge an Alkohol und ob Sie auf nüchternen Magen trinken. Frauen sind aufgrund ihrer geringeren Körpermasse anfälliger für Alkohol als Männer.

Konventionell: Neigt dazu, sprudelnd zu sein, um die Absorptionsrate zu erhöhen. Es sollte Zitronensäure, Natriumbicarbonat und ein Schmerzmittel wie Paracetamol enthalten, um diese Kopfschmerzen zu lindern. Versuchen Sie Andrews Salts (Pfund 2,59, 150 g) oder Eno (Pfund 3,19, 150 g).

Alternative: Bananen enthalten energiespendendes Kalium. Jill Nice empfiehlt Ihnen, zwei oder drei Kapseln Nachtkerzenöl einzunehmen, von dem angenommen wird, dass es die Leberfunktion normalisiert.

Alkohol mit alkoholfreien Getränken abwechseln.

Essen Sie etwas, bevor Sie trinken gehen. Joghurt oder ein Glas Milch werden deinen Magen auskleiden. Es wird auch dazu beitragen, einen Kater zu minimieren.

nWählen Sie helle Getränke wie Weißwein anstelle von dunklen Getränken wie Rotwein oder Portwein.

Trinken Sie mehrere Gläser Wasser, bevor Sie zu Bett gehen.

Ein Spannungskopfschmerz durch Stress ist ein fester, schraubstockartiger Schmerz, der von mehreren Stunden bis zu einigen Tagen andauern kann. Hinterkopf-, Nacken- und Schultermuskeln verkrampfen, weil sie angespannt sind.

Konventionell: Schmerzmittel sollten innerhalb von 30 Minuten helfen. Probiere Paracetamol, Aspirin oder Ibuprofen. Wenn Sie ein stärkeres Mittel benötigen, nehmen Sie ein kombiniertes Analgetikum wie Solpadeine (Pfund 4,59) für 32), das ein Schmerzmittel und ein Beruhigungsmittel enthält.

Alternative: Reiben Sie Lavendelöl, gemischt mit einem Trägeröl wie Mandel, in Ihre Schläfen ein. Probieren Sie Tisserand Lavender Roller Ball (Pfund 2,99 für 10 ml). Oder entspannen Sie in einem warmen Bad mit je ein paar Tropfen ätherischen Lavendel-, Ylang-Ylang- und Rosenholzölen, gemischt mit einem Trägeröl. Nux vomica ist auch beruhigend.

Seien Sie organisiert, um Panik zu vermeiden.

Nehmen Sie sich jeden Tag Zeit für einen flotten Spaziergang – Bewegung löst Verspannungen.

Versuchen Sie, tief zu atmen. Dr. Shantha Godagama, Autorin von The Handbook of Ayurveda (Kyle Cathie, £ 9,99) sagte: "Atmen Sie tief vom Bauch ein, der sich ausdehnt, bis zum Brustkorb und dann zum Schlüsselbein. Atmen Sie aus und geben Sie dem Bauch einen sanften Schub Atmen Sie langsam bis vier ein und ausatmen Sie langsam bis acht.

Müdigkeit schwächt Ihr Immunsystem und macht Sie anfälliger für Krankheiten.

Konventionell: Wenn es ein anhaltendes Problem ist, suchen Sie Ihren Arzt auf, um eine Anämie auszuschließen. Andernfalls nehmen Sie Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin-B-Komplex und Magnesium ein. Oder probieren Sie ein Tonikum wie Labiton (Pfund 4,15 für 200 ml) mit B-Vitaminen, Kolanuss und Koffein.

Alternative: Ginsenghaltige Heilmittel sind wirksam. Versuchen Sie Health Aid Korean Ginseng (Pfund 9,99 für 30). Yoga kann auch helfen, so Fiona Acrombar, Autorin von Beat Fatigue With Yoga (Element, 8,99 Pfund).

Wechseln Sie späte Nächte mit frühen ab, um Übermüdung zu vermeiden.

Vermeide Koffein und Zucker, die beide nach dem anfänglichen High zu Energieeinbrüchen führen.

Treiben Sie regelmäßig Sport, um die Produktion von energiespendenden Endorphinen zu steigern.

Essen Sie proteinreiche Lebensmittel wie Fisch und Hühnchen, kombiniert mit Kohlenhydraten wie Nudeln.

Rund 40 Prozent von uns leiden jedes Jahr unter Rückenschmerzen und zu Weihnachten ist es noch schlimmer. Der Top-Physiotherapeut Sammy Margo sagte: "Wir sehen mehr Patienten, weil die Leute Dinge tun, an die sie nicht gewöhnt sind, wie zum Beispiel Dekorationen anbringen."

Bei starken Schmerzen bitten Sie Ihren Hausarzt, Sie an einen Physiotherapeuten oder einen Osteopathen zu überweisen.

Bei gelegentlichen Schmerzen versuchen Sie es mit einer Wärmebehandlung. Ein warmes Bad oder eine heiße Dusche helfen.

Gönnen Sie sich eine Massage, um Verspannungen zu lösen.

Versuchen Sie es mit einer einfachen Dehnung. Bei Schmerzen im unteren Rücken legen Sie sich mit angewinkelten Knien, den Füßen flach auf den Boden und angezogenen Bauchmuskeln auf den Rücken. Beugen Sie Ihr rechtes Knie bis zur Brust und folgen Sie ihm mit Ihrem linken Knie. Stecken Sie Ihre Hände hinter die Knie und ziehen Sie sie sanft zur Brust. Halten Sie bis fünf zählen. Fünfmal wiederholen. Wenn Ihre Schmerzen nach dem Bücken oder Heben begonnen haben, versuchen Sie Folgendes: Legen Sie sich auf die Vorderseite, mit den Händen unter den Schultern. Halten Sie Ihr Becken auf dem Boden und drücken Sie langsam mit den Unterarmen nach oben. Senken und zehnmal wiederholen.

Seien Sie vorsichtig, wenn Sie etwas Schweres heben. Halten Sie Ihren Rücken gerade und beugen Sie die Knie. Nach dem Heben nach hinten strecken.

„Benutzen Sie zum Einkaufen einen Rucksack statt einer Umhängetasche“, sagt Sammy Margo. "Und laden Sie schwere Gegenstände an die Kofferraumkante Ihres Autos, damit Sie Ihren Rücken nicht belasten, wenn Sie sie wieder herausheben."

Achte auf deine Haltung. Ziehen Sie im Stehen Ihren Nabel in die Wirbelsäule, um Ihren Rücken gerade zu halten.

nWenn Sie längere Zeit sitzen, legen Sie ein Kissen in den Kreuzschlitz, um zusätzliche Unterstützung zu erhalten. Stehen Sie alle 20 Minuten oder so auf.

An Weihnachten stehen wir in engem Kontakt mit anderen und ihren Keimen. Das macht uns anfällig für Schüttelfrost und Grippe.

Herkömmlich: Versuchen Sie bei Halsschmerzen eine Lutschtablette wie Strepsils Husten (kg 2,55, 24 Lutschtabletten), Dequacaine (kg 2,75, 24 Lutschtabletten) oder ein Halsspray wie Difflam (kg 5,99, 30 ml). Versuchen Sie bei einer verstopften Nase ein abschwellendes Mittel wie Contac 400 (Pfund 4,79, 12) oder Mu-Cron (Pfund 2,60, 12). Zur allgemeinen Linderung versuchen Sie Lemsip (Pfund 2,75, 10 Beutel), Benylin Day and Night Cold Treatment (Pfund 3,79, 20) oder Day Nurse Liquid (Pfund 4,59, 160 ml).

Alternative: Nehmen Sie alle zwei bis drei Stunden 1-2 ml Echinacea-Tinktur, die die Dauer einer Erkältung verkürzt. Bei verstopfter Nase einige Tropfen der abschwellenden ätherischen Öle Eukalyptus und Pfefferminze in eine Schüssel mit heißem Wasser geben. Atme zehn Minuten lang ein.

nNehmen Sie ein Knoblauchpräparat mit antiviralen und antibakteriellen Eigenschaften. Probieren Sie die geruchskontrollierten Ein-Tages-Knoblauchtabletten von Boots (Pfund 2,49, 100).


Der ultimative Survival-Guide für die Festtage

Längere Tage in der Sonne, frische Meeresfrüchte, Sommerobst und mit etwas Glück ein paar freie Tage – was kann man an der Weihnachtszeit nicht lieben? Für viele von uns kann eine Abwechslung in der Routine und ein paar mehr Treffen als sonst manchmal einen Strich durch die Rechnung machen, wenn es um eine ausgewogene Ernährung geht. Wir verstehen, dass der Verlockung, sich selbst zu verwöhnen, selbst in den besten Zeiten schwer zu widerstehen sein kann, und während der Weihnachtszeit ist es noch schwieriger. Deshalb haben die Ernährungsberater Anna und Alex von The Biting Truth ein paar versierte Tipps, damit Sie die Kontrolle behalten.

Checken Sie bei sich selbst ein: Langeweile vs. Hunger

Die alberne Jahreszeit bedeutet für die meisten von uns mindestens ein paar Tage arbeitsfrei und damit etwas mehr Ausfallzeit als sonst. Ein fauler Tag zu Hause bedeutet rund um die Uhr Zugang zum Kühlschrank und zur Speisekammer. Um das sinnlose Grasen den ganzen Tag lang zu verhindern, empfehlen wir, sich auf diese Hungersignale einzustellen, bevor Sie nach dem Nussglas greifen. Ist es Hunger oder ist dir nur langweilig? Wenn dir langweilig ist, versuche, nach draußen zu gehen und aktiv zu sein.

Essen Sie, bevor Sie losfahren

Das Ankommen auf einer Party mit Heißhunger endet normalerweise nicht gut. Versuchen Sie, einen kleinen nahrhaften Snack zu sich zu nehmen, bevor Sie das Haus verlassen, um Ihren Heißhunger in Schach zu halten und sicherzustellen, dass Sie nicht über Bord gehen (z. B. Joghurt, Obst, Hafer, Nüsse, Gemüsesticks und Hummus). Sparen Sie sich am besten für die Hauptmahlzeit, um ein Überessen zu vermeiden.

Schau dir diese Portionen an

Wenn der Buffettisch überfüllt ist, kann es leicht sein, Ihren Teller höher zu stapeln als zu Hause. Versuchen Sie, Ihren Teller mit viel Gemüse, einer mageren Proteinquelle und einem Kohlenhydrat mit niedrigem GI zu füllen. Kurzer Tipp: Versuchen Sie es mit einem kleinen Teller in Vorspeisengröße, um zu verhindern, dass zu viel auf Ihren Teller kommt. Versuchen Sie, die Portionsgrößen mit Ihren Händen visuell abzumessen:

  • Gemüse – (nicht stärkehaltig) sollte etwa die Größe von zwei Händen haben
  • Kohlenhydrate (z. B. Nudeln, Reis, Brot, Kartoffeln) – sollten ungefähr die Größe deiner Faust haben
  • Protein (z. B. Rindfleisch, Hühnchen, Fisch, Eier) – sollte etwa die Größe Ihrer Handfläche haben

Warten Sie, bevor Sie Sekunden haben

Bevor Sie diese zweite Portion im Auge behalten, lassen Sie Ihrem Körper 20 Minuten Zeit, um das Gefressene zu verdauen. Es besteht die Möglichkeit, dass Ihr Verlangen nachlässt, da Ihr Körper genug Zeit hat, sich satt und zufrieden zu fühlen. Es ist auch eine gute Idee, sich vom Essen fernzuhalten, da Sie sonst gedankenlos naschen könnten.

In Maßen trinken

Alkohol ist zwar wirklich festlich, bietet aber nicht viel, wenn es um Ernährung geht. Es enthält fast die doppelte Menge an Kilojoule (Energie) an Proteinen und Kohlenhydraten und wenige Nährstoffe. Der regelmäßige Konsum von Alkohol in großen Mengen während der albernen Jahreszeit kann zu einer unerwünschten Gewichtszunahme beitragen und wird oft anstelle von nährstoffreichen Lebensmitteln konsumiert. Wir sagen nicht, dass Sie keinen Alkohol konsumieren – seien wir realistisch! Wenn Sie sich entscheiden zu trinken, versuchen Sie, jedes Getränk mit einem Glas Wasser oder Sodawasser zu kombinieren. Dies wird auch dazu beitragen, dass Sie hydratisiert bleiben, was bei einem Kater helfen könnte! Wählen Sie Ihre Getränke mit Bedacht aus, da einige Fertiggetränke die gleiche Menge Zucker enthalten können wie ein Schokoladenblock.

Hauptsache viel Spaß! In der Weihnachtszeit geht es darum, gute Gesellschaft zu genießen, also stellen Sie sicher, dass Sie sich dafür entscheiden, draußen und mit Ihren Lieben aktiv zu sein. Wer weiß, vielleicht können Sie sogar ein zusätzliches Glas Wein genießen, wenn Sie genug herumlaufen!


Um den würzigen Geschmack des Roggenmehls zu maximieren, verwenden Sie Roggenwhisky anstelle von Bourbon.

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Weihnachts-Maultier

Bist du bereit, das Moskauer Maultier in die Weihnachtszeit zu bringen? Wenn ja, müssen Sie das Weihnachtsmaultier unbedingt probieren. Es ist ein einfacher heißer Cocktail für kalte Winternächte, der eine Birnenwodka-Basis gegen dampfendes Ingwerbier verwendet. Fügen Sie eine Zimtstange hinzu und lassen Sie sie beim Trinken in das Getränk einziehen. Das ist Komfort im Glas.


25 Ideen, um Ihre traditionelle Weihnachtsfeier zu ersetzen

Was ist, wenn Sie Ihrer jährlichen Weihnachtsfeier eine andere Note verleihen?

Betriebsfeiern sind eine großartige Möglichkeit, sich zu vernetzen und den Mitarbeitern für ihre harte Arbeit das ganze Jahr über Anerkennung zu zeigen. Anstatt es zu einer gefürchteten jährlichen Veranstaltung mit minimaler Beteiligung zu machen, haben Sie ein bisschen Spaß und denken Sie über den Tellerrand hinaus.

Ideen für eine Firmenweihnachtsfeier können über die traditionellen Speisen- und Getränkeaufstriche hinausgehen. Keine Notwendigkeit für alkoholgefüllte Veranstaltungen oder extravagante frittierte Speisen in dieser Weihnachtszeit.

Einzigartige, gesunde Urlaubspartys müssen auch nicht zeitaufwändig geplant werden. Tatsächlich können die meisten mit ein paar Tagen Vorausplanung organisiert werden, abhängig von der Größe Ihres Büropersonals.

Hier ist eine Liste von 25 Weihnachtsfeierideen für Unternehmen, die Mitarbeiter lieben werden:

1. Nehmen Sie das Team Eislaufen oder Rodeln

Wenn Sie an einem Ort leben, der im Winter viel Schnee hat, nutzen Sie dies. Es gibt nichts Schöneres, als das Winterwunderland der Natur zu genießen. Außerdem sorgen Neulinge auf Schlittschuhen immer für gute Lacher. Und es ist eine großartige Übung.

2. Hosten Sie einen Coat Drive

Viele Kinder sind ohne Wintermäntel. Anstatt Geld für ein Essen mit Catering oder eine schicke Weihnachtsfeier für Mitarbeiter auszugeben, sollten Sie sich überlegen, Mäntel für bedürftige Kinder zu kaufen. Wenden Sie sich an den örtlichen Schulbezirk, um herauszufinden, welche Schulen den höchsten Bedarf haben und welche Mäntelgröße Sie kaufen sollten. Sie müssen keine Mäntel für eine ganze Schule kaufen, um einen Unterschied zu machen. Sogar ein Klassenzimmer könnte von Ihrem Mantelantrieb profitieren.

3. Nehmen Sie an einem 5-km-Walk/-Run im Urlaub teil

Wenn Sie Mitarbeiter haben, die es lieben, aktiv zu sein, melden Sie sich für einen Gruppenurlaub mit 5 km Spaziergang/Lauf an. Anstatt auf einer Weihnachtsfeier Cocktails zu schlürfen, verbrennen Ihre Mitarbeiter stattdessen Kalorien. Wenn der Lauf vorbei ist, ermutigen Sie die Mitarbeiter, zum Feiern ins Büro zurückzukehren. Wenn das Wetter während des Laufs kalt ist, warten heiße Suppen und heiße Schokolade auf die Teilnehmer.

4. Freiwilligenarbeit bei einer lokalen Lebensmittelbank

Ob Sie es glauben oder nicht, 51% der Lebensmittelprogramme sind auf Freiwillige angewiesen. Feiertage sind aufgrund des steigenden Bedarfs arbeitsreiche Zeiten für Tafeln und Programme. Bringen Sie Ihre Mitarbeiter zusammen, um Essen zu sortieren, zu verpacken und zu organisieren und lernen Sie einige der Empfänger kennen, die auf solche Dienste angewiesen sind, um zu überleben. Es kann nur Ihre Mitarbeiter ermutigen, regelmäßig Freiwillige zu werden.

5. Gehen Sie Caroling

Wie viel Spaß macht es, eine alte Urlaubstradition wieder aufleben zu lassen? Auch wenn Ihre Gruppe nicht voller professioneller Sänger ist, ist es eine unterhaltsame Aktivität für alle, die dorthin gehen. Erwägen Sie, bei einem örtlichen Pflegeheim vorbeizuschauen und Zuckerstangen oder Kekse mitzubringen, damit die Bewohner sie genießen können, während Ihre Gruppe singt.

6. Einen Urlaubsfilm vorführen

Vermieten Sie einen Raum, um einen familienfreundlichen Urlaubsfilm zu zeigen. Einige gute Optionen umfassen Elf, Jingle den ganzen Weg, und Der Weihnachtsmann. Servieren Sie Erfrischungen wie heiße Schokolade, Apfelwein und Weihnachtssnacks.

7. Vegetarische/vegane Mahlzeiten oder Potluck

Anstatt fette Feiertagsleckereien für Arbeiter mitzubringen, bieten Sie köstliche vegane oder vegetarische Optionen an. Viele Restaurants servieren vegetarische und vegane Gerichte für Unternehmen mit einem größeren Catering-Budget. Bevorzugen Sie ein Mitarbeiter-Potluck? Ermutigen Sie die Mitarbeiter, gesunde fleischfreie Optionen anzubieten. Pinterest hat tolle Rezeptideen für diejenigen, die vielleicht ratlos sind. Diese gesündere Alternative zu einem traditionellen Potluck fördert bessere Essgewohnheiten. Es reduziert auch die Anzahl der Kalorien und Junk-Food-Mitarbeiter, die während der Feiertage essen.

8. Veranstalten Sie einen Spa-Tag

Mieten Sie ein Team von lokalen Massagetherapeuten, um Massagen in Ihrem Büro anzubieten. Richten Sie einen separaten Raum für die Mitarbeiter ein, um Ganzkörpermassagen zu genießen. Bitten Sie Therapeuten, Öle mitzubringen, die an die Feiertage erinnern, wie Pfefferminze oder Kürbisgewürz. Wenn Ihr Budget es zulässt, verschenken Sie Massagegutscheine an alle Mitarbeiter oder verlosen Sie einen Geschenkkorb für den Spa-Tag zu Hause.

9. Liefere Care-Pakete an Obdachlose

Verbringen Sie den Tag mit Ihrem Team und verteilen Sie Pflegepakete an Obdachlose in Ihrer Gemeinde. Zu berücksichtigende Gegenstände in einem Rucksack: Socken, Chapstick und abgepackte Snacks wie Jerky und Cracker. Eine Rolle Viertel zum Waschen von Wäsche ist auch eine nette Geste. Fügen Sie eine Weihnachtskarte mit einer herzlichen Nachricht hinzu, um den Tag des Empfängers zu erhellen.

10. Spenden Sie im Namen der Mitarbeiter

Hängen Sie Strümpfe mit verschiedenen Wohltätigkeitsnamen auf. Lassen Sie die Mitarbeiter ihren Namen in die Strümpfe der Wohltätigkeitsorganisation tragen, die sie am meisten lieben. Spende in ihrem Namen an die Wohltätigkeitsorganisation. Tun Sie dies zusätzlich oder anstelle des Weihnachtsgeldes für Mitarbeiter, die sich dafür entscheiden.

11. Demo für lokale Köche

Stellen Sie ein paar lokale Köche ein, um eine Essensvorführung im Haus oder während einer privaten Restaurantveranstaltung durchzuführen. Mitarbeiter können sich Tipps zur Verwendung lokaler Zutaten der Saison für die Feiertagsgerichte holen.

12. High Tea Mittagessen

Dies funktioniert nur für bestimmte Gruppen, ist aber dennoch einzigartig. Lassen Sie die Mitarbeiter zu einer Teeparty auf die Neunen gekleidet kommen. Anstatt sich schwere Feiertagsmahlzeiten zu gönnen, bietet eine Teeparty gesündere Mahlzeitenalternativen wie Gurkensandwiches und leichte Suppen.

13. Pyjama- oder Feiertagskleidungstag

Wenn Ihr Büro sehr zurückhaltend ist, können Sie es Ihren Mitarbeitern am letzten Arbeitstag vor den Feiertagen bequem machen. Pyjamas oder ausgefallene Weihnachtskostüme (auffällige Weihnachtsmützen, irgendjemand?) schaffen eine festliche Atmosphäre und lassen die Mitarbeiter Spaß haben. Legen Sie vor dem Ankleidetag einen Dresscode fest, um schockierende Outfits zu vermeiden. Machen Sie unbedingt ein Gruppenfoto und posten Sie Ihre herzlichen Urlaubswünsche auf Facebook.

14. Yoga-Workshop

Holen Sie sich einen Yogalehrer, um einen ganztägigen Workshop für Ihr Team zu leiten. Achtsamkeitstraining, Meditation und Yoga-Stretching können Arbeitnehmern zugute kommen, die aufgrund des Urlaubsdrucks gestresst sind.

15. Glockenläuten-Helfer

Die Heilsarmee braucht immer Freiwillige an den Ladenposten, um die Glocken zum Sammeln von Spenden zu läuten. Lassen Sie Ihr Team sich für verschiedene Zeitfenster anmelden, um einen guten Zweck zu unterstützen. Nachdem alle ihre Schicht beendet haben, gönnen Sie Ihren Mitarbeitern eine Mahlzeit in einem lokalen Restaurant, das gesunde Mahlzeiten anbietet.

16. Multikulturelles Feiertagsfest

Nicht jeder feiert die gleichen Feiertage. Bringen Sie Ihre Mitarbeiter unterschiedlicher Glaubensrichtungen und Hintergründe zu einem Fest mit abwechslungsreichen kulturellen Gerichten zusammen. Diese Veranstaltung ermöglicht es Mitarbeitern, Ansichten und einzigartige kulturelle Erfahrungen auszutauschen.

17. Märchenstunde mit dem Weihnachtsmann

Wenn Ihr Unternehmen eine große Lobby hat, die gut in eine Winterwunderlandszene passt, richten Sie den Laden des Weihnachtsmanns ein. Legen Sie eine Uhrzeit und einen Tag fest, an dem Mitarbeiter fotografiert werden sollen (auch Haustiere und Kinder können eingeladen werden). Öffnen Sie es gegen eine geringe Gebühr für die Öffentlichkeit und spenden Sie dann den Erlös an eine Wohltätigkeitsorganisation wie Toys for Tots.

18. Tag des hässlichen Pullovers

Lassen Sie die Mitarbeiter ihre hässlichsten Pullover aus dem Schrank ziehen, um sie am Tag des hässlichen Pullovers zu tragen. Lassen Sie Mitarbeiter für ihren Favoriten abstimmen und schenken Sie dem Gewinner eine Geschenkkarte. Laden Sie eine kostenlose Photobooth-App herunter oder mieten Sie eine Photobooth-Maschine mit Requisiten für die Mitarbeiter. Machen Sie Ornamente aus den Fotos und hängen Sie sie an den Bürobaum. Oder fügen Sie die Fotos zu einem privaten Cloud-Konto hinzu, damit die Mitarbeiter sie anzeigen können.

19. Weihnachtsbüro-Dekorationswettbewerb

Lasst die wettbewerbsorientierten Weihnachtsspiele beginnen! Ermutigen Sie Ihre Mitarbeiter, ihre Flure, Pinnwände, Kabinen oder Büros zu dekorieren. Machen Sie es zu einem offiziellen Dekorationstag. Schalten Sie die Weihnachtsmusik ein und bieten Sie leichte Erfrischungen oder ein Mittagessen mit Catering an. Lassen Sie die Kunden dann über ihr Lieblingsdekor abstimmen und überreichen Sie den Gewinnern (Platz eins, zwei und drei) Ende Dezember eine Geschenkkarte.

20. Gesunder Beilagentausch

Veranstalten Sie anstelle eines Kekstauschs einen gesunden Beilagentausch. Erstellen Sie einen Anmeldebogen für die Mitarbeiter, um ihre gesunden Lieblingsbeilagen mitzubringen. Bitten Sie jeden Mitarbeiter, der ein Gericht mitbringt, auch eine Rezeptkarte beizufügen, damit Kollegen das Rezept schnappen können, wenn sie es mögen.

21. Santa's Workshop

Ermutigen Sie die Mitarbeiter, verkleidet zu einer Betriebsfeier zu kommen. Bitten Sie jemanden, der sich freiwillig als Weihnachtsmann meldet, um Zuckerstangen und Mitarbeiterboni zu verteilen. Wenn Ihr Büro gerne familienfreundliche Partys veranstaltet, richten Sie eine Keksbar für Kinder ein, um Desserts zu dekorieren. Fügen Sie eine Station zum Herstellen von Ornamenten für die schlauen Typen hinzu.

22. Lebkuchenhaus-Wettbewerb

Einer der besten Teile von Weihnachten sind all die wunderbaren Aktivitäten für Kinder. Lassen Sie Ihre Büromitarbeiter sich mit einem Lebkuchenhaus-Wettbewerb wieder wie Kinder fühlen. Bilden Sie Teams, um in weniger als 15 Minuten das beste Lebkuchenhaus zu entwerfen.

23. DIY-Baumbeleuchtungszeremonie

Wenn Sie super festliche Mitarbeiter haben, die die Feiertage lieben, könnte eine DIY-Baumbeleuchtungszeremonie sie zum Leuchten bringen. Beauftragen Sie einige Mitarbeiter mit der Aufgabe des Weihnachtsbaumaufbaus. An dem Tag, an dem Sie Ihren Büroweihnachtsbaum erleuchten möchten, laden Sie Mitarbeiter und ihre Familien ein, die Beleuchtung zu genießen. Malaktivitäten, Weihnachtsbingo und Tanzabende werden Kinder unterhalten und Erwachsene zum Lächeln bringen.

24. Gemeinsam eine Weihnachtsshow anschauen

Nehmen Sie Ihre Mitarbeiter mit zu einer Urlaubsvorstellung wie der Nussknacker um alle in den Geist des Winterzaubers zu versetzen. Oder schauen Sie sich als günstigere Alternative einen gemeinsamen Urlaubsfilm im Kino an.

25. Tag des kreativen Handwerks

Bringen Sie schlaue Einzelpersonen als Team zusammen, um Weihnachtsdekorationen für das Büro zu kreieren. Lassen Sie Ihre Mitarbeiter eine Vielzahl von recycelbaren Materialien wie Eis am Stiel, Kronkorken, Bänder, Pailletten und mehr mitbringen. Liefere größere Gegenstände wie Grünzeug für Kränze, Heißklebepistolen und Scheren, um Projekte zusammenzusetzen. Verbringen Sie den Rest des Tages damit, die Kreationen im Büro aufzuhängen.

Welche ungewöhnlichen Partyideen hast du? Teile in den Kommentaren unten!


Steelers-Themenrezepte sorgen für festliches Anschauen und Tailgating

22. Mai 2012 Pittsburgh, PA, USA Pittsburgh Steelers Linebacker James Harrison (92) erstreckt sich während der organisierten Teamaktivitäten in der Steelers Trainingseinrichtung. Obligatorischer Kredit: Charles LeClaire-US PRESSWIRE

(Das Foto zeigt Deebo, der sich auf einen großen Snack vorbereitet!)

Endlich ist Fußballsaison! Es liegt eine gewisse Knusprigkeit in der Luft, obwohl die Knusprigkeit im Fall von Pittsburgh diese Woche nur das Knirschen der Eicheln ist, die meine Nadeleichen in ihrem verzweifelten Wettlauf, sich zu reproduzieren, bevor es zu spät ist, auf den Bürgersteig werfen. Es liegt ein stechender Grillgeruch in der Luft, als die Opfer himmelwärts zu den Fußballgöttern wehen. Und vor allem blühen die kleinen Steeler Flags und Steeler Yarmulkes und Terrible Handtücher wie eine Art Spätsommerstaude in meiner Nachbarschaft. Ja, die Steelers spielen bald!

Es ist also an der Zeit, die Rezepte auszugraben und etwas Essen für den Sonntagabend zuzubereiten. Keine riesigen Tüten mit Nacho-Chips und fluoreszierendem orangefarbenem "Käse"-Dip für mich. Wir erwarten außergewöhnliche Dinge von den Spielern, und warum sollten wir weniger von uns selbst erwarten?

Jedes Jahr, so scheint es, startet jemand einen oder mehrere Fanposts mit Rezepten für Heckklappen-Essen. Einige der Leute auf dieser Seite sind offensichtlich ziemlich tolle Köche! Aber ich bevorzuge leichtere Kost, etwas eleganter als das typische Heckklappenessen. Für Ihr kulinarisches Vergnügen finden Sie hier einige Steelers-Rezepte, um Ihrer Party Schwung und Ihrem Bankett Schwung zu verleihen.

8 Portabella-Pilze (Dies ist eine Schätzung. Wenn es sich um die wirklich Superriesen handelt, die die Größe einer kleinen Pizza haben, brauchen Sie nur wenige. Wenn sie bescheidener sind – etwa Linebacker-Größe oder sogar eine DB , statt Hampton-Größe, du wirst mehr wollen. Seien Sie diskret. Vielleicht möchten Sie diese kritische Entscheidung treffen, bevor Sie anfangen, ähm, zu feiern. )

4 T. Butter (keine, ich wiederhole, keine Margarine!)

1 kleiner Bund Frühlingszwiebeln (Frühlingszwiebeln)

4 Unzen. Frischkäse, weich

12 Unzen. gefrorenes Krabbenfleisch, aufgetaut, abgetropft, gepflückt (für zufällige Schalenstücke usw.) und geflockt

Grill vorheizen. Buttern Sie, sprühen Sie mit Pam ein oder bereiten Sie auf andere Weise eine flache Auflaufform vor, die geeignet ist, Ihre Pilzkappen zu halten.

Entfernen Sie die Stiele von den Pilzen. Werfen Sie sie nicht weg. Lege nun deine Pilzkappen mit der Kiemenseite nach unten in deine Schüssel und bepinsle sie mit Olivenöl. Sie sollten gut versiegelt sein, damit das Innere nicht austrocknet, aber Sie möchten auch nicht, dass sie im Zeug schwimmen. Nutzen Sie Ihren verbleibenden Ermessensspielraum. Legen Sie sie etwa 3 Minuten lang unter den Grill, oder bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen, umdrehen und die Kiemenseite leicht salzen und pfeffern. Fühlen Sie sich frei, die Kiemenseite mit etwas mehr Olivenöl zu bestreichen, wenn sie trocken aussehen. Sie wollen nicht, dass sie trocken sind, falls ich das nicht erwähnt habe. Stecken Sie sie für ein oder drei Minuten wieder unter den Grill. Sie möchten, dass sie zu diesem Zeitpunkt ungefähr so ​​​​gegart sind, wie Sie sie mögen, denn die weitere Ofenzeit macht nicht viel mehr, als die Füllung aufzuheizen. Nehmen Sie sie heraus, wenn Sie denken, dass sie fertig sind, und drehen Sie den Ofen auf 350 Grad. (If you wish to prepare the mushrooms to be ready to bake later on, just turn it off.)

Back to those mushroom stems you didn't disgard. Trim, chucking the woody bits at the end of the stem, and chop finely. Mince the green onions—use the whole bunch, including a good bit of the green tops, if you like onions, and modify accordingly if you're not so keen. Melt the butter and saute the mushroom and onion bits until soft. Mix in the breadcrumbs, then gently stir in the cream cheese and crabmeat.

Evenly divide your crabmeat/breadcrumb/etc. mixture between the mushrooms and spread it on. At this point you can wrap the whole thing up and refrigerate it until later. Or else stick them in the oven. If you're cooking them right away, bake them for 8 - 10 minutes, until the filling is nicely heated up. If you refrigerated them, you'll have to cook them a bit longer. How much longer? Ich weiß nicht. This is where you have to hope you saved a few more shreds of discretion. You want the filling a bit bubbly but not toasted.

Serve these babies on a plate. Cutlery might be a good option as well. Unless you've got hands as big as Casey Hampton , this isn't really finger food.

Serves - well, I don't know how many people. It depends on whether they like mushrooms and crabmeat or not. If you're only inviting a few people, you might want to halve the recipe.

Black and Yellow Deeboed Eggs

1 T. capers, more or less, depending on how much you like them. If you don't like them at all, don't put them in.

1 small jar cheap black caviar (or use expensive caviar if you like, although then the eggs are too large and it doesn't look right. )

Hard-boil the eggs. Try not to overcook them so they don't get that funky greenish ring around the yolk. On the other hand they don't work very well if everything is oozing out when you try to peel them. You do know how to hard-boil an egg, right?

Anyhow, cool down your hard-boiled eggs in cold water, and when they are sufficiently cool to handle, peel them. Slice them lengthwise and place the yolks into a smallish bowl. Remember, this is 2012, and all things NFL are kinder and gentler. Lower them gently to the bottom of the bowl, just like James Harrison tackling a quarterback without getting a fine.

Once you've lovingly divested them of the yolks, arrange the egg whites artistically on a platter. Add everything except the caviar and the egg whites to the yolks. Mash it all up, but leave some texture. You don't want these as smooth as normal deviled eggs. Add a bit of salt, but don't go overboard, as the caviar is salty. So are the capers, if you're using them. Add a bit more sour cream and/or mayo if it seems dry.

Divide the yolk mixture among the egg whites. If you are AR you can use a melon scoop or some such to make it look tidy. Decorate with the caviar. The idea is to be able to see a good bit of the gold egg mixture peeping shyly out from under the bits of caviar. If you're REALLY AR you can place the caviar, bit by bit, on the yolk mixture in the form of a hypocycloid. Let me know how that works out. You are unlikely to need the whole jar, so save the leftovers for future recipes!

Makes 24, unless you messed up some of the egg whites. Try not to do that. Roger Goodell will fine you $75,000 smackers, like as not. (I don't guarantee you won't be fined, just for the name.)

Chicken wings seem to be a big part of sports viewing events. But surely we can do better than plain old chicken wings:

Ike and Antonio's Royal Squab(ble)

2 T. jerk seasoning, mesquite seasoning, or whatever other flavor you fancy

several crushed garlic cloves

Squabs, at least one per person, cut in half lengthways - your friendly squab butcher will probably be happy to do that for you. If your squab butcher is REALLY friendly, s/he might partially debone them for you, which has its advantages. Alternately you could use quail, or, I suppose, pheasant. If you're really desperate you could use chicken wings, preferably the drumstick bit of them. Don't tell me if you do. The marinade is sufficient for 4 pounds of "drummettes," but probably less squab or quail, because of the surface area issue. So if you want a lot of squab, make more marinade.

Combine the marinade ingredients in a bowl. Add your fowl, mix well so it is all thoroughly coated, cover with plastic wrap and refrigerate for at least three hours.

When you're ready to grill them, let them warm up for 30 minutes or so. Spray the grate with Pam and heat the grill to medium-hottish. (If you spray the grill after you heat it you'll get flames whooshing up. Which is pretty cool, but not entirely safe. Please don't ask me how I know this.) Grill your fowl of choice for 12-18 minutes, for chicken. You'll have to adjust the time for squab or quail. Turn them often and baste them with any remaining marinade for the first half of the cooking time. After that refrain from further basting, because of the whole raw-fowl-juice-in-the-marinade-salmonella thing.

These are too nice to serve with buffalo sauce or anything like that. You may sprinkle them with chopped peanuts and scallions if you wish. Or an upscale brand of hot sauce. Sprinkle! Not drown! If you're going to put good whiskey in the marinade it's a waste to cover up the flavor with anything else. Serve with cloth napkins. Hopefully someone else does your laundry.

Finally, we have the quintessential late summer taste, with an Ambassador Rooney twist:

Lettuce, Tomato, and Bacon Jam Sandwiches

5 garlic cloves, smashed in a garlic press

1/4 c. maple syrup (the real thing, not in a bottle shaped like a lady, if you get my drift)

1/2 c. Guinness (accept no substitutes)

1 T. hippie mustard (you know, the kind that you can still see the mustard seeds in it)

Good bread with some integrity to it - ciabatta or some such

Good tomatoes with some integrity to them. Preferably heirloom tomatoes you grew yourself, or got from the farmer's market. They must be red, not pink (unless they are a different heirloom variety which is supposed to be pink.) They must have flavor. If you're desperate, you can get the stem tomatoes from the grocery store. The RED ones.

Good lettuce, preferably red oakleaf or something pretty and buttery

Butter. Preferably Irish butter. Wirklich. Not mayo, in this case, although if you don't tell me I'll never know, I suppose.

First you have to make your Bacon Jam. Hier ist wie:

Fry the (chopped) bacon over medium heat until it is browned. Remove from pan and drain on paper towels.

Remove all but a couple of tablespoons of bacon grease from the pan, and gently fry the onion in it. When it is translucent and just beginning to brown throw in the garlic and cook a few more minutes. Be careful not to burn the garlic. If you do, you'll regret it, as it gets bitter.

Add in everything except the bacon and mix it up well. When it is amalgamated add the bacon, and continue stirring and cooking until it gets darker and stickier and starts to look like, well, jam. Or overdone marmalade, really. Schalten Sie die Hitze aus.

Depending on how thoroughly you chopped your bacon and onions and so on, and how much texture you like, you may find you are now the proud owner of bacon jam. If you want it a bit smoother, feel free to chuck it in the food processor for a few spins. If it seems too stiff add a bit of your favorite liquid - maple syrup if you want it sweeter, balsamic vinegar if you want it more pungent, or Guinness if you want it more - well - Guinness-y.

Cool it down. DO NOT EAT IT ALL STRAIGHT OUT OF THE PAN. You will have trouble making the sandwiches in that case, for various reasons.

To make the sandwiches—do I really have to tell you this? Well, okay. If you want to make cute finger-sandwich-size sandwiches, cut circles of your good bread slices with a biscuit cutter. Or make them square. The shape doesn't matter all that much, although you'll want to make it roughly equivalent to the size of your tomato slices. What matters is that you only have bread on the bottom. These are going to be open-faced. Although if you put a second slice on top I suppose I'll never know about that, either.

Butter the bread. Liberally. This is especially important if you are making them ahead of time. Put a leaf of lettuce in a tasteful fashion on the bread. Dry the lettuce first. You did wash it, didn't you? Put a suitably-sized slice of tomato on top of the lettuce. If they are heirloom beefsteak tomatoes right out of your garden (or other-thick-skinned varieties) you may want to peel them. Otherwise don't bother. If you cut the tomatoes latitudinally (side to side instead of top to bottom) not quite as much of the insides gush out. If you're lucky. Spread a goodly dollop of bacon jam on top of your tomato. Voilà, as they say in la belle France. (A place, I might add, where they don't make bacon jam.)

You can, of course, put out the fixings and let people make their own sandwiches. But first thing you know your uncle Fred has eaten all of the bacon jam, and where does that leave the rest of you? You have been warned. Don't let Uncle Fred in the kitchen while you're making the jam, either, as he may drink the Guinness (or even possibly the maple syrup) before you can put it into the pan. You've got to watch out for Uncle Fred.

That's all for today. As the weather progresses towards that appropriate for fall I'll post some more recipes for cooler weather. The mushrooms are probably pushing it as it is, unless you've cranked the AC all the way up.

Here's wishing us all a gratifying viewing experience. Hopefully it will be gratifying because of the result of the game. But if not, there's always food!


A Lesson In Surviving Silly Season Without Killing The Party

By now you've probably attended your fair share of boozy dos but with Christmas and NYE still to get through, a run of sober nights you don't have. And while we're fully onboard, if you feel anything like us then your enthusiasm for skinny bitches - the drink, not the workout collective - is probably waning. It's time to hear from the experts.

DJ Zara Martin makes a living hurdling hangovers. If she's not djing the party, she's hosting a party to celebrate another collection with Skinny Dip.

Who better to talk remedying an excess late nights spent thinking you're part of Mariah's backing band with then?


45 Summer Dinner Ideas That Make the Most of the Season's Bounty

Fresh produce and alfresco dining? We love this time of year.

Rejoice, fresh food lovers, because summer is upon us! Tis the season of fresh berries, even fresher veggies, and of course tomatoes and zucchini galore! It's time to eat outside, to cook outside, and to basically spend as much time outside in every way possible. To make the most of the season, we've rounded up some of our most favorite summer dinner ideas, ideal for enjoying on a back porch with a pitcher of sweet tea or a chilled glass of rosé. Whether it's some stellar grilling recipes you're after or dishes for using up your fresh summer produce, you'll find everything you need in this list. And if you'd rather avoid the oven or stove on scorching days, there are several recipes that use the grill or can be whipped up without any heating like some delicious summer salads.

For dinners that can feed a crew, check out the Worcestershire-glazed burgers, grilled sausages, or grilled Margherita pizza. If you have a large back porch, you probably host a fair amount of summer dinners, meaning you're likely to be in the market for some summer side dishes as well. Look to the cast iron beans, Parmesan tots, or cauliflower mac-and-cheese for sides that will fill a crowd up. Don't forget a refreshing batch of summer cocktails that will put anyone in a good mood after a hot day. Your dinner guests will be pleasantly surprised with these delicious summer dinner ideas that are anything but boring.


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