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Die 13 besten Biere zum Trinken im Jahr 2020

Die 13 besten Biere zum Trinken im Jahr 2020


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Schaum wert, ein Pint zu erhöhen.

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Bier ist so viel - perfekt für jeden Tag und besondere Anlässe, es ist hell und dunkel, reich und robust und sauer und süß. Mit dem stetigen Anstieg des Craft Beer wächst es auch wie nie zuvor, was es schwierig machen kann, das beste Gebräu zu finden.

Von leichten Bieren bis zu kräftigen Bieren gibt es auch eine große Auswahl an Schaum. "Es gibt so viele beeindruckende Biere, und es macht Spaß, durch die verschiedenen Stile und regionalen Stärken zu navigieren. Warum beschränkst du dich auf ein Genre? “ sagt Jeff Moses, ein Karriere-Brauer und Pionier des Handwerksflaschenhauses, der auch an der Zusammenstellung von Bieren für sein preisgekröntes Monterey Bay Beer Festival und das San Francisco Holiday Beer Festival teilgenommen hat.

Füllen Sie also Ihr Lieblingsbierglas mit unseren besten Bieren.

Bester Gesamtergebnis: Schneider Aventinus Weizen-Eisbock

Das innovative, gewagte und dunkel gebraute Aventinus, eine Art Bierbier, stammt aus der ältesten Weizenbierbrauerei Bayerns. Wie viele der weltbesten Erfindungen begann es als Fehler: Bis in die 1940er Jahre wurde dieses Bier in Behältern ohne Temperaturregulierung versandt, wodurch es während des Versands teilweise gefroren war und ein konzentrierteres, intensiveres Bier entstand. Sechs Generationen später in Familienbesitz, hörte Hans Peter Drexler, Braumeister der Schneider-Brauerei, die Geschichte und ließ sich inspirieren, sie neu zu erschaffen.

Diese Version des Aventinus Eisbock erinnert an süße Bananen- und Pflaumenaromen, flankiert von Nelken-, Toffee- und Rosinennoten, begleitet von einem luxuriösen, fast klebrigen Mundgefühl. Moses nennt es "den Saft des Teufels" wegen seines verführerischen Geschmacksprofils sowie "eine erstaunliche Leistung".

Bestes Licht: Estrella Inedit Damm

Estrella Inedit ist ein zusätzliches Lager auf Gersten- und Weizenbasis aus der spanischen Damm-Brauerei. Ferran Adrià, ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichneter Koch, arbeitete mit seinen Sommeliers und Damms Braumeistern an dieser äußerst lebensmittelfreundlichen Zubereitung, die einen Pilsner aus Gerstenmalz und Weizenbier nach Ale-Art geschickt kombiniert.

Das Ergebnis ist ein leichtes Lager mit Koriander- und Orangenschalen-Akzent, das sauber und cremig mit einem Hauch von fruchtiger Süße und Würze ist. "Inedit ist ein Bier zum Essen", sagt Adrià. "Wir haben gesehen, dass es beim Essen eine Lücke zu füllen gibt."

Best Low Carb: Lagunitas DayTime IPA

Lagunitas 'DayTime IPA ist ein hochwertiges handwerkliches IPA, das auch wenig Kohlenhydrate enthält. Es bietet vollen Geschmack mit sehr bescheidenen 3 g Kohlenhydraten und 98 Kalorien. Es prüft eine beeindruckende Menge gewünschter Kisten: leicht zu trinken, hopfig, ausgewogen und voller Zitrusfrüchte und tropischer Früchte. Dieses in Kalifornien ansässige Ale hat auch einen niedrigen ABV-Wert von 4 Prozent und ist damit das ideale, frische Sommerbier.

Bester Deutscher: Weihenstaphaner Hefe Weissbier

Mit 1000 Jahren Erfahrung ist der deutsche Weihenstaphaner heute eine der ältesten existierenden Brauereien, und sein goldenes Weizenbier könnte sein Flaggschiff sein. Das Hefe Weissbier ist ein Traumpaar für eine bayerische Kalbswurst und Käse der alten Schule (obwohl es vielseitig genug ist, um es mit Meeresfrüchten zu kombinieren) und hat eine Truhe voller internationaler Auszeichnungen gewonnen. Es genießt vollmundige Bananenaromen mit einem Hauch von Nelke, ohne auf Geschmeidigkeit oder Erfrischung zu verzichten.

Beste IPA: Dogfish Head 90 Minuten

Inspiriert von den Techniken, die beim Kochen von Suppen verwendet wurden, führte dieses Debüt von Dogfish Head 2001 das „kontinuierliche Hüpfen“ ein oder das gleichmäßige Hinzufügen von Hopfen beim Brauen und nicht nur zu Beginn - es veränderte das Handwerksspiel und machte der Hopfenbierrevolution Platz, die bis heute andauert.

Dieses Craft Beer ist ein imperiales IPA mit einer großen, aber komplizierten Symphonie aus geschichteten Hopfenaromen, die stark in Zitrusfrüchten und Kiefern enthalten sind, aber die Malzgrundierung nicht wegspülen. Dogfish verdient Anerkennung für schmackhafte Kreativität in seinem gesamten Erfindungsspektrum, aber dies ist seine Krönung.

Best Sour: Das verlorene Abbey Red Poppy Ale

Inspiriert von Mohnblumen von Flanders Field in Belgien wird dieses saure Bier nach belgischer Art auf der Basis von braunem Ale (Lost Abbey Abbey Dawn Patrol) gebraut, mit Lager (Amigo Lager) gemischt und mehr als ein Jahr in Eichenfässern gereift. Die Brauer von Lost Abbey sagen gerne: "Dieses Bier ist nichts für schwache Nerven."

Neben Aromen von scharfen Kirschen und Zimtkomplexitäten strahlt das Ale einen unerwarteten Geschmack von Steinobst aus, der intensiv, aber auch rund und weich ist. "Es ist gekommen, den amerikanischen Sauerbiermarkt zu definieren", sagt Moses. "Die Rote Mohnblume übernahm als Maßstab dafür, wohin sauer wird."

Bester Stout: Firestone Walker Nitro Merlin

Firestone Walker hat sich dank seiner überragenden Vielseitigkeit und makellosen Ausstattung zu einem der berühmtesten Geschmacksmacher Kaliforniens entwickelt. Aber unter seinen ikonischen blassen Ales, Kreationen im Fassalter und Jubiläumsbieren sticht der Nitro Merlin Milk Stout im Spezialstil hervor.

Das Basisbier, das Velvet Merlin, ist eine luxuriöse Mischung aus Kokosnuss, geröstetem Espresso und dunkler Schokolade, die von sich aus bereits cremig ist. Wenn dieser Velvet Merlin mit Milchzucker gebraut wird, setzen seine Schöpfer ihn damit gleich, „Ihrem dunkel gerösteten Kaffee Sahne hinzuzufügen“. Darüber hinaus macht der Nitro-Prozess es reibungsloser.

Bestes Handwerk: Bell's Two-Hearted Ale

Mit einer Menge großartiger Craft-Biere auf dem Markt ist Bell's Two-Hearted Ale eines der besten. Die Handwerkspioniere von Bell stammen aus Kalamazoo, Michigan, wo Larry Bell 1983 ein Homebrew-Geschäft eröffnete und zwei Jahre später sein erstes kommerzielles Bier aus einem 15-Gallonen-Suppentopf folgte. Sein feinster Nachkomme der heutigen Zeit ist ein 7 Prozent starker, hopfenlastiger IPA nach amerikanischer Art, gefüllt mit reinen Kiefern-, weichen Blumen- und saftigen Grapefruitaromen, einer auffälligen Nase (dank Bell's Haushefe) und einem hervorragend trockenen, aber anhaltenden Abgang .

Bestes Lager: Pilsner Urquell

Die Tschechische Republik, der Geburtsort von Pilsner und Heimat des größten Bierkonsums pro Person, ist der richtige Ort, um das beste Lager der Welt zu finden. Etwas außerhalb von Prag liegt die Stadt Pilzen, in der Josef Groll 1842 das erste Lager seiner Art herstellte. Das ursprüngliche Rezept wird weiterhin verwendet (und streng gehütet), mit all seinem mühsamen dreifachen Abkochen und parallelen Brauen.

Trotzdem sind die harte Arbeit und die Geheimhaltung die Mühe wert. Der ursprüngliche Pilsener ist die Definition von hell, knackig und ausgewogen - über süß, Hopfen, Malz und Kohlensäure.

Bester Belgier: St. Bernardus Abt 12

St. Bernardus 'charakteristisches Quadrupel-Bier, ein traditionelles Abteibier, das im Trappistenmönchstil gebraut wird, ist stark (mit einem ABV von 10,5 Prozent) und dennoch glatt. Reichhaltige dunkle Noten von Rosinen, Pflaumen und Kirschen schwingen mit, zusammen mit Röst- und Keksmalzsüße, ausgeglichen mit edler Hopfenbitterkeit. "Old-School, aromatisch, natürlich fermentiert, perfekt ausbalanciert, malzig", sagt Moses. "Es ist das, was andere dunkle Biere anstreben."

Bester Japaner: Hitachino Nest White Ale

Mit seinem ikonischen Eulenlogo ist Hitachinos Gebräu der Stolz der in Japan ansässigen Kiuchi-Brauerei, die seit über acht Generationen in der Brauindustrie tätig ist, beginnend mit Sake im Jahr 1823. Das Nest White Ale Witbier fermentiert mit Weizenmalz und glänzt mit Elementen von Muskatnuss, Koriander und Zitrusschale. Das Ergebnis ist frisch und ausgewogen mit einer knackigen, orangefarbenen Komplexität.

Bester Mexikaner: Modelo Negra

Mexiko ist der weltweit größte Bierproduzent mit einem überraschend umfangreichen Katalog internationaler Stile. Das beste unter ihnen ist Modelo Negra, ein Münchner Dunkel-Lager. Die Nase präsentiert Karamell und weichen Hopfen sowie zartes und dunkles Malz. Die tiefe Bernsteinfarbe trägt eine schöne Harmonie von süßen und bitteren Noten. Und mit 5,4 Prozent ABV ist es nicht zu mager, sondern behält einen leichten Körper bei, der die gerösteten Schokoladenaromen ergänzt. Salud.

Bester Mainstream: Miller High Life

Nach einer Karriere, in der es sich gelohnt hatte, die nerdigsten, exotischsten und schmackhaftesten Biere zu probieren, sagte Ethan Fixell, zertifizierter Bier-Cicerone und langjähriger erwachsener Getränkeschreiber, er sei zu der Erkenntnis gekommen, dass er auf der Suche nach einem Bier nur ein gutes altes Bier haben wollte. modisches, zusätzliches Haushaltslager.

Das beste davon ist Miller High Life, der selbsternannte Champagner der Biere, mit seinem einfachen, befriedigenden, leichten und knackigen Golden-Pilsner-Geschmacksprofil. Es gibt einen Grund, warum es bei Barkeepern beliebt ist. Profi-Tipp: Holen Sie sie in 7-Unzen-Ponyflaschen, damit sie nie warm werden.

Warum Liquor.com vertrauen?

Mark C. Anderson berichtet seit mehr als 15 Jahren über Getränke für Erwachsene in sechs preisgekrönten Publikationen und auf fünf Kontinenten. Seine Top-Biere erfordern persönliche Einkäufe, einschließlich der streng limitierten Westvleteren 12, Pliny the Elder Triple IPA und des legendären Dark Lord Imperial Stout.


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Bemerkungen:

  1. Arakinos

    Es stellte sich heraus, dass es nur über den Internet Explorer eintritt =)

  2. Odran

    Ich denke, du hast nicht Recht. Ich bin sicher. Wir werden darüber diskutieren.

  3. Mikaramar

    Ich bin der Meinung, dass Sie nicht Recht haben. Ich bin versichert. Ich kann es beweisen. Schreib mir per PN.

  4. Prospero

    Ja, es wurde geraten!

  5. Gakora

    Bravo, ich denke, das ist die brillante Idee

  6. Arwyroe

    Ich glaube, ich mache Fehler. Lassen Sie uns versuchen, dies zu besprechen. Schreiben Sie mir in PM, sprechen Sie.

  7. Aban

    Schauen Sie sich einen guten Film an und machen Sie eine Pause. Ich habe gerade einen Artikel darüber geschrieben, wo man Filme bekomme. Schauen Sie sich die Seiten des richtigen Menüs an, und es gibt einen Artikel mit dem Titel Wo man Filme bekommt? Es gibt Links zu FTP -Servern, Tracker.

  8. Jarid

    Es stimmt zu, sehr nützliche Nachricht



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