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Restaurantbesitzer wurde belästigt, weil er sich weigerte, den ganzen Abend Taylor Swift zu spielen

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„Nachdem die beiden [Taylor Swift]-Songs zu Ende waren und die Playlist zu anderen Künstlern überging, fingen sie an, sich noch mehr zu beschweren.“

Die Gruppe wurde anschließend aus der Bar geworfen und hinterließ eine 500-Dollar-Tasche.

Denyse Santoro, der Besitzer von Ballaró, einer Weinbar und einem Tapas-Restaurant im New Yorker East Village, wurde Berichten zufolge von einer Gruppe von 15 betrunkenen Taylor-Swift-Fans gemobbt, weil sie sich weigerte, ausschließlich die Musik des Sängers zu spielen.

In einer von Gawker veröffentlichten E-Mail an die Nachbarmieter des Restaurants erklärte Santoro, warum auf dem Bürgersteig vor dem Restaurant jetzt eine profane Warnung für Taylor-Swift-Fans angebracht ist.

Laut Santoro begann der Vorfall damit, dass die betrunkene Gruppe sie und ihre Kellner beschimpfte und „BOO, YOU SUCK!‘ bei mir und meinen Kellnern schrie, weil Taylor Swift nicht auf unserem Soundsystem spielte.“

Santoro fährt fort: „Dann habe ich ihnen zwei Taylor-Swift-Songs vorgespielt, um sie zu besänftigen, und sie tanzten und sangen alle zusammen, also dachte ich, ich hätte meine Kunden glücklich gemacht. Nachdem die beiden Songs jedoch zu Ende waren und die Playlist zu anderen Künstlern überging, fingen sie an, sich noch mehr zu beschweren und eskalierte.

„Sie fingen an zu schreien, dass die Songs, die ich gespielt habe, nicht die richtigen seien und mir wurde gesagt: ‚Dieser Ort ist scheiße, die Musik und die Leute hier sind scheiße.“ Dann wurde mir gesagt: "Geh zurück in dein Land mit diesem verdammten Einwanderergesicht."

Santoro warf dann die Gruppe aus ihrem Restaurant und ließ ihre 500-Dollar-Rechnung unbezahlt. Am nächsten Tag schrieb Santoro eine aufgebrachte Bürgersteigwarnung an Taylor Swift-Fans. Die Nachricht und Santoros E-Mail, die beide profane Sprache enthalten, sind unzensiert auf Gawker zu finden.


Sofreh ist Sofreh-König gut

Sofrehs freundlicher Service, schickes Ambiente und üppige Teller mit persischem Essen machen eine Reise nach Brooklyn wert – und die hohen Preise.

Sofreh – ein warmes, einladendes persisches Restaurant mit einer verträumten Atmosphäre in der Nähe des Barclays Center. (Personalfoto von Anna-Dmitry Muratova)

Von Matigan King, Beitragender Autor
5. Februar 2020

Wenn Sie zum ersten Mal die warme, einladende Oase von Sofreh betreten, einem teuren persischen Restaurant in der Nähe des Barclays Center, strömt Ihnen der Duft verlockender Gewürze in die Nase und regt bei jedem Einatmen einen intensiven Appetit an. Glatte, weiße Ziegelwände sind nur mit gelegentlichen Pflanzen verziert, und der schicke, minimalistische Raum wird durch den fröhlichen Lärm zufriedener Gäste belebt, die ein unvergessliches Essen unter Freunden teilen.

Sofreh bezog sich ursprünglich auf den Stoff, der traditionell für Dekorationen bei persischen Festen verwendet wurde, aber seine Bedeutung hat sich seitdem entwickelt, um eine Zusammenkunft von Lieben zu beschreiben. Nasim Alikhani, Köchin und Inhaberin des Sofreh – das sie 2018 im Alter von 59 Jahren eröffnete – kennt die Art von familiärem Beisammensein, um die sich das Restaurant dreht. Aufgewachsen im Iran, kochte sie gerne zu Hause mit ihrer Mutter und auch für größere Gruppen. Sie zog 1983 in die USA, nachdem sie an der Universität Teheran Jura studiert hatte und nach verschiedenen Jobs (u.

Sofreh hat wirklich ein verträumtes Gefühl. Geduldige Kellner helfen den Gästen eifrig bei der Navigation durch die Speisekarte, die in erster Linie zum (nicht überraschend) Teilen gedacht ist. Ein einfacher Frisee- und Babysalatsalat mit geschlagenem Feta, Pistazien und Granatapfelkernen sowie ein zufriedenstellend herzhaftes Feta-Fladenbrot ($ 14) – eine Wiederholung ihres hausgemachten fermentierten Brotes, das mit Kräutern übergossen ist, ist eine schöne Einführung in eine köstliche Mahlzeit.

Hauptgerichte wie rauchiger Auberginen-Tomaten-Eintopf mit pochierten Eiern ($ 23), zartes Hühnchen mit süßen Berberitzen in einer würzigen Safransauce ($ 27) und ein herrlich rosa Ribeye mit gegrillten süßen Babyzwiebeln, gerösteten Babytomaten und Granatapfelkernen ($ 38) sind am besten gepaart mit einer Auswahl an Beilagen und Saucen, die die Mahlzeit verbessern (wenn nicht sogar machen). Ein einfacher Shiraz-Salat aus Tomaten und Gurken (10 USD) sowie eine erfrischende Joghurtsauce mit gerösteten Schalotten (5 USD) heben die Aromen hervor und gleichen die Würze aus. Wir bestellten zwei Reisgerichte, nachdem uns unser Kellner darüber informiert hatte, dass Reis für unser kulinarisches Erlebnis unerlässlich ist: eines parfümiert mit Orangenschale und gesprenkelt mit Karottenmünzen (8 USD), das andere nimmt einen grünen Farbton aus einer Fülle von Kräutern an (8 USD) – beides der als perfektes Gefäß zum Aufsaugen der verschiedenen Saucen diente.

Meine einzige Beschwerde war, dass den Gerichten jede Art von Hitze fehlte, aber was dem Essen an Temperatur fehlte, machte es durch seinen Geschmack wett. Dieser eine kleine Makel eines ansonsten fabelhaften Essens wurde schnell vergessen, als das Gespräch intimer wurde und das Essen auf den verschiedenen Platten langsam verschwand. Die Gläser waren leer und die Bäuche voll, aber das Safran-Rosen-Pistazien-Eis (8 US-Dollar) war nicht zu verweigern – ein köstlicher, erfrischender Abschluss eines perfekten Abends, unseres eigenen Familientreffens in Nasim Alikhanis Zuhause.


Sofreh ist Sofreh-König gut

Sofrehs freundlicher Service, schickes Ambiente und üppige Teller mit persischem Essen machen eine Reise nach Brooklyn wert – und die hohen Preise.

Sofreh – ein warmes, einladendes persisches Restaurant mit einer verträumten Atmosphäre in der Nähe des Barclays Center. (Personalfoto von Anna-Dmitry Muratova)

Von Matigan King, Beitragender Autor
5. Februar 2020

Wenn Sie zum ersten Mal die warme, einladende Oase von Sofreh, einem teuren persischen Restaurant in der Nähe des Barclays Center, betreten, strömt Ihnen der Duft verlockender Gewürze in die Nase und regt bei jedem Einatmen einen intensiven Appetit an. Glatte, weiße Ziegelwände sind nur mit gelegentlichen Pflanzen verziert, und der schicke, minimalistische Raum wird durch den fröhlichen Lärm zufriedener Gäste belebt, die ein unvergessliches Essen unter Freunden teilen.

Sofreh bezog sich ursprünglich auf den Stoff, der traditionell für Dekorationen bei persischen Festen verwendet wurde, aber seine Bedeutung hat sich seitdem entwickelt, um eine Zusammenkunft von Lieben zu beschreiben. Nasim Alikhani, Köchin und Inhaberin des Sofreh – das sie 2018 im Alter von 59 Jahren eröffnete – kennt die Art von familiärem Beisammensein, um die sich das Restaurant dreht. Aufgewachsen im Iran, kochte sie gerne zu Hause mit ihrer Mutter und auch für größere Gruppen. Sie zog 1983 in die USA, nachdem sie an der Universität Teheran Jura studiert hatte und nach verschiedenen Jobs (u.

Sofreh hat wirklich ein verträumtes Gefühl. Geduldige Kellner helfen den Gästen eifrig bei der Navigation durch die Speisekarte, die in erster Linie (nicht überraschend) zum Teilen gedacht ist. Ein einfacher Frisee- und Babysalatsalat mit geschlagenem Feta, Pistazien und Granatapfelkernen sowie ein zufriedenstellend herzhaftes Feta-Fladenbrot ($ 14) – eine Wiederholung ihres hausgemachten fermentierten Brotes, das mit Kräutern übergossen ist, ist eine schöne Einführung in eine köstliche Mahlzeit.

Hauptgerichte wie rauchiger Auberginen-Tomaten-Eintopf mit pochierten Eiern ($ 23), zartes Hühnchen mit süßen Berberitzen in einer würzigen Safransauce ($ 27) und ein herrlich rosa Ribeye mit gegrillten süßen Babyzwiebeln, gerösteten Babytomaten und Granatapfelkernen ($ 38) sind am besten gepaart mit einer Auswahl an Beilagen und Saucen, die die Mahlzeit verbessern (wenn nicht sogar machen). Ein einfacher Shiraz-Salat aus Tomaten und Gurken (10 USD) sowie eine erfrischende Joghurtsauce mit gerösteten Schalotten (5 USD) heben die Aromen hervor und gleichen die Würze aus. Wir bestellten zwei Reisgerichte, nachdem uns unser Kellner darüber informiert hatte, dass Reis für unser kulinarisches Erlebnis unerlässlich ist: eines parfümiert mit Orangenschale und gesprenkelt mit Karottenmünzen (8 USD), das andere nimmt einen grünen Farbton aus einer Fülle von Kräutern an (8 USD) – beides der als perfektes Gefäß zum Aufsaugen der verschiedenen Saucen diente.

Meine einzige Beschwerde war, dass den Gerichten jede Art von Hitze fehlte, aber was dem Essen an Temperatur fehlte, machte es durch seinen Geschmack wett. Dieser eine kleine Makel eines ansonsten fabelhaften Essens war schnell vergessen, als das Gespräch intimer wurde und das Essen auf den verschiedenen Platten langsam verschwand. Die Gläser waren leer und die Bäuche voll, aber das Safran-Rosen-Pistazien-Eis (8 US-Dollar) war nicht zu verweigern – ein köstlicher, erfrischender Abschluss eines perfekten Abends, unseres eigenen Familientreffens in Nasim Alikhanis Zuhause.


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Von Matigan King, Beitragender Autor
5. Februar 2020

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Sofreh bezog sich ursprünglich auf den Stoff, der traditionell für Dekorationen bei persischen Festen verwendet wurde, aber seine Bedeutung hat sich seitdem entwickelt, um eine Zusammenkunft von Lieben zu beschreiben. Nasim Alikhani, Köchin und Inhaberin des Sofreh – das sie 2018 im Alter von 59 Jahren eröffnete – kennt die Art von familiärem Beisammensein, um die sich das Restaurant dreht. Aufgewachsen im Iran, kochte sie gerne zu Hause mit ihrer Mutter und auch für größere Gruppen. Sie zog 1983 in die USA, nachdem sie an der Universität Teheran Jura studiert hatte und nach verschiedenen Jobs (u.

Sofreh hat wirklich ein verträumtes Gefühl. Geduldige Kellner helfen den Gästen eifrig bei der Navigation durch die Speisekarte, die in erster Linie zum (nicht überraschend) Teilen gedacht ist. Ein einfacher Frisee- und Babysalatsalat mit geschlagenem Feta, Pistazien und Granatapfelkernen sowie ein zufriedenstellend herzhaftes Feta-Fladenbrot ($ 14) – eine Wiederholung ihres hausgemachten fermentierten Brotes, das mit Kräutern übergossen ist, ist eine schöne Einführung in eine köstliche Mahlzeit.

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Meine einzige Beschwerde war, dass den Gerichten jede Art von Hitze fehlte, aber was dem Essen an Temperatur fehlte, machte es durch seinen Geschmack wett. Dieser eine kleine Makel eines ansonsten fabelhaften Essens war schnell vergessen, als das Gespräch intimer wurde und das Essen auf den verschiedenen Platten langsam verschwand. Die Gläser waren leer und die Bäuche voll, aber das Safran-Rosen-Pistazien-Eis (8 US-Dollar) war nicht zu verweigern – ein köstlicher, erfrischender Abschluss eines perfekten Abends, unseres eigenen Familientreffens in Nasim Alikhanis Zuhause.


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Von Matigan King, Beitragender Autor
5. Februar 2020

Wenn Sie zum ersten Mal die warme, einladende Oase von Sofreh betreten, einem teuren persischen Restaurant in der Nähe des Barclays Center, strömt Ihnen der Duft verlockender Gewürze in die Nase und regt bei jedem Einatmen einen intensiven Appetit an. Glatte, weiße Ziegelwände sind nur mit gelegentlichen Pflanzen verziert, und der schicke, minimalistische Raum wird durch den fröhlichen Lärm zufriedener Gäste belebt, die ein unvergessliches Essen unter Freunden teilen.

Sofreh bezog sich ursprünglich auf den Stoff, der traditionell für Dekorationen bei persischen Festen verwendet wurde, aber seine Bedeutung hat sich seitdem entwickelt, um eine Zusammenkunft von Lieben zu beschreiben. Nasim Alikhani, Köchin und Inhaberin des Sofreh – das sie 2018 im Alter von 59 Jahren eröffnete – kennt die Art von familiärem Beisammensein, um die sich das Restaurant dreht. Aufgewachsen im Iran, kochte sie gerne sowohl zu Hause mit ihrer Mutter als auch für größere Gruppen. Sie zog 1983 in die USA, nachdem sie an der Universität Teheran Jura studiert hatte und nach verschiedenen Jobs (u.

Sofreh hat wirklich ein verträumtes Gefühl. Geduldige Kellner helfen den Gästen eifrig bei der Navigation durch die Speisekarte, die in erster Linie (nicht überraschend) zum Teilen gedacht ist. Ein einfacher Frisee- und Babysalatsalat mit geschlagenem Feta, Pistazien und Granatapfelkernen sowie ein zufriedenstellend herzhaftes Feta-Fladenbrot ($ 14) – eine Wiederholung ihres hausgemachten fermentierten Brotes, das mit Kräutern übergossen ist, ist eine schöne Einführung in eine köstliche Mahlzeit.

Hauptgerichte wie rauchiger Auberginen-Tomaten-Eintopf mit pochierten Eiern ($ 23), zartes Hühnchen mit süßen Berberitzen in einer würzigen Safransauce ($ 27) und ein herrlich rosa Ribeye mit gegrillten süßen Babyzwiebeln, gerösteten Babytomaten und Granatapfelkernen ($ 38) sind am besten gepaart mit einer Auswahl an Beilagen und Saucen, die die Mahlzeit verbessern (wenn nicht sogar machen). Ein einfacher Shiraz-Salat aus Tomaten und Gurken (10 USD) sowie eine erfrischende Joghurtsauce mit gerösteten Schalotten (5 USD) heben die Aromen hervor und gleichen die Würze aus. Wir bestellten zwei Reisgerichte, nachdem uns unser Kellner darüber informiert hatte, dass Reis für unser kulinarisches Erlebnis unerlässlich ist: eines parfümiert mit Orangenschale und gesprenkelt mit Karottenmünzen (8 USD), das andere nimmt einen grünen Farbton aus einer Fülle von Kräutern an (8 USD) – beides der als perfektes Gefäß zum Aufsaugen der verschiedenen Saucen diente.

Meine einzige Beschwerde war, dass den Gerichten jede Art von Hitze fehlte, aber was dem Essen an Temperatur fehlte, machte es durch seinen Geschmack wett. Dieser eine kleine Makel eines ansonsten fabelhaften Essens war schnell vergessen, als das Gespräch intimer wurde und das Essen auf den verschiedenen Platten langsam verschwand. Die Gläser waren leer und die Bäuche voll, aber das Safran-Rosen-Pistazien-Eis (8 US-Dollar) war nicht zu verweigern – ein köstlicher, erfrischender Abschluss eines perfekten Abends, unseres eigenen Familientreffens in Nasim Alikhanis Zuhause.


Sofreh ist Sofreh-König gut

Sofrehs freundlicher Service, schickes Ambiente und üppige Teller mit persischem Essen machen eine Reise nach Brooklyn wert – und die hohen Preise.

Sofreh – ein warmes, einladendes persisches Restaurant mit einer verträumten Atmosphäre in der Nähe des Barclays Center. (Personalfoto von Anna-Dmitry Muratova)

Von Matigan King, Mitwirkender Autor
5. Februar 2020

Wenn Sie zum ersten Mal die warme, einladende Oase von Sofreh betreten, einem teuren persischen Restaurant in der Nähe des Barclays Center, strömt Ihnen der Duft verlockender Gewürze in die Nase und regt bei jedem Einatmen einen intensiven Appetit an. Glatte, weiße Ziegelwände sind nur mit gelegentlichen Pflanzen verziert, und der schicke, minimalistische Raum wird durch den fröhlichen Lärm zufriedener Gäste belebt, die ein unvergessliches Essen unter Freunden teilen.

Sofreh bezog sich ursprünglich auf den Stoff, der traditionell für Dekorationen bei persischen Festen verwendet wurde, aber seine Bedeutung hat sich seitdem entwickelt, um eine Zusammenkunft von Lieben zu beschreiben. Nasim Alikhani, Köchin und Inhaberin des Sofreh – das sie 2018 im Alter von 59 Jahren eröffnete – kennt die Art von familiärem Beisammensein, um die sich das Restaurant dreht. Aufgewachsen im Iran, kochte sie gerne sowohl zu Hause mit ihrer Mutter als auch für größere Gruppen. Sie zog 1983 in die USA, nachdem sie an der Universität Teheran Jura studiert hatte und nach verschiedenen Jobs (u.

Sofreh hat wirklich ein verträumtes Gefühl. Geduldige Kellner helfen den Gästen eifrig bei der Navigation durch die Speisekarte, die in erster Linie (nicht überraschend) zum Teilen gedacht ist. Ein einfacher Frisee- und Babysalatsalat mit geschlagenem Feta, Pistazien und Granatapfelkernen, zusammen mit einem zufriedenstellend herzhaften Feta-Fladenbrot ($ 14) - eine Wiederholung ihres hausgemachten fermentierten Brotes, das mit Kräutern übergossen ist, ist eine schöne Einführung in eine köstliche Mahlzeit.

Hauptgerichte wie rauchiger Auberginen-Tomaten-Eintopf mit pochierten Eiern ($ 23), zartes Hühnchen mit süßen Berberitzen in einer würzigen Safransauce ($ 27) und ein herrlich rosa Ribeye mit gegrillten süßen Babyzwiebeln, gerösteten Babytomaten und Granatapfelkernen ($ 38) sind am besten gepaart mit einer Auswahl an Beilagen und Saucen, die die Mahlzeit verbessern (wenn nicht sogar machen). Ein einfacher Shiraz-Salat aus Tomaten und Gurken (10 USD) sowie eine erfrischende Joghurtsauce mit gerösteten Schalotten (5 USD) heben die Aromen hervor und gleichen die Würze aus. Wir bestellten zwei Reisgerichte, nachdem uns unser Kellner darüber informiert hatte, dass Reis für unser kulinarisches Erlebnis unerlässlich ist: eines parfümiert mit Orangenschale und gesprenkelt mit Karottenmünzen (8 USD), das andere nimmt einen grünen Farbton aus einer Fülle von Kräutern an (8 USD) – beides der als perfektes Gefäß zum Aufsaugen der verschiedenen Saucen diente.

Meine einzige Beschwerde war, dass den Gerichten jede Art von Hitze fehlte, aber was dem Essen an Temperatur fehlte, machte es durch seinen Geschmack wett. Dieser eine kleine Makel eines ansonsten fabelhaften Essens war schnell vergessen, als das Gespräch intimer wurde und das Essen auf den verschiedenen Platten langsam verschwand. Die Gläser waren leer und die Bäuche voll, aber das Safran-Rosen-Pistazien-Eis (8 US-Dollar) war nicht zu verweigern – ein köstlicher, erfrischender Abschluss eines perfekten Abends, unseres eigenen Familientreffens in Nasim Alikhanis Zuhause.


Sofreh ist Sofreh-König gut

Sofrehs freundlicher Service, schickes Ambiente und üppige Teller mit persischem Essen machen eine Reise nach Brooklyn wert – und die hohen Preise.

Sofreh – ein warmes, einladendes persisches Restaurant mit einer verträumten Atmosphäre in der Nähe des Barclays Center. (Personalfoto von Anna-Dmitry Muratova)

Von Matigan King, Mitwirkender Autor
5. Februar 2020

Wenn Sie zum ersten Mal die warme, einladende Oase von Sofreh betreten, einem teuren persischen Restaurant in der Nähe des Barclays Center, strömt Ihnen der Duft verlockender Gewürze in die Nase und regt bei jedem Einatmen einen intensiven Appetit an. Glatte, weiße Ziegelwände sind nur mit gelegentlichen Pflanzen verziert, und der schicke, minimalistische Raum wird durch den fröhlichen Lärm zufriedener Gäste belebt, die ein unvergessliches Essen unter Freunden teilen.

Sofreh bezog sich ursprünglich auf den Stoff, der traditionell für Dekorationen bei persischen Festen verwendet wurde, aber seine Bedeutung hat sich seitdem entwickelt, um eine Zusammenkunft von Lieben zu beschreiben. Nasim Alikhani, Köchin und Inhaberin des Sofreh – das sie 2018 im Alter von 59 Jahren eröffnete – kennt die Art von familiärem Beisammensein, um die sich das Restaurant dreht. Aufgewachsen im Iran, kochte sie gerne zu Hause mit ihrer Mutter und auch für größere Gruppen. Sie zog 1983 in die USA, nachdem sie an der Universität Teheran Jura studiert hatte und nach verschiedenen Jobs (u.

Sofreh hat wirklich ein verträumtes Gefühl. Geduldige Kellner helfen den Gästen eifrig bei der Navigation durch die Speisekarte, die in erster Linie zum (nicht überraschend) Teilen gedacht ist. Ein einfacher Frisee- und Babysalatsalat mit geschlagenem Feta, Pistazien und Granatapfelkernen sowie ein zufriedenstellend herzhaftes Feta-Fladenbrot ($ 14) – eine Wiederholung ihres hausgemachten fermentierten Brotes, das mit Kräutern übergossen ist, ist eine schöne Einführung in eine köstliche Mahlzeit.

Hauptgerichte wie rauchiger Auberginen-Tomaten-Eintopf mit pochierten Eiern ($ 23), zartes Hühnchen mit süßen Berberitzen in einer würzigen Safransauce ($ 27) und ein herrlich rosa Ribeye mit gegrillten süßen Babyzwiebeln, gerösteten Babytomaten und Granatapfelkernen ($ 38) sind am besten gepaart mit einer Auswahl an Beilagen und Saucen, die die Mahlzeit verbessern (wenn nicht sogar machen). Ein einfacher Shiraz-Salat aus Tomaten und Gurken (10 USD) sowie eine erfrischende Joghurtsauce mit gerösteten Schalotten (5 USD) heben die Aromen hervor und gleichen die Würze aus. Wir bestellten zwei Reisgerichte, nachdem uns unser Kellner darüber informiert hatte, dass Reis für unser kulinarisches Erlebnis unerlässlich ist: eines parfümiert mit Orangenschale und gesprenkelt mit Karottenmünzen (8 USD), das andere nimmt einen grünen Farbton aus einer Fülle von Kräutern an (8 USD) – beides der als perfektes Gefäß zum Aufsaugen der verschiedenen Saucen diente.

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Sofreh bezog sich ursprünglich auf den Stoff, der traditionell für Dekorationen bei persischen Feiern verwendet wurde, aber seine Bedeutung hat sich seitdem weiterentwickelt, um eine Zusammenkunft von Lieben zu beschreiben. Nasim Alikhani, Köchin und Inhaberin des Sofreh – das sie 2018 im Alter von 59 Jahren eröffnete – kennt die Art von familiärem Beisammensein, um die sich das Restaurant dreht. Aufgewachsen im Iran, kochte sie gerne zu Hause mit ihrer Mutter und auch für größere Gruppen. Sie zog 1983 in die USA, nachdem sie an der Universität Teheran Jura studiert hatte und nach verschiedenen Jobs (u.

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Hauptgerichte wie rauchiger Auberginen-Tomaten-Eintopf mit pochierten Eiern ($ 23), zartes Hühnchen mit süßen Berberitzen in einer würzigen Safransauce ($ 27) und ein herrlich rosa Ribeye mit gegrillten süßen Babyzwiebeln, gerösteten Babytomaten und Granatapfelkernen ($ 38) sind am besten gepaart mit einer Auswahl an Beilagen und Saucen, die die Mahlzeit verbessern (wenn nicht sogar machen). Ein einfacher Shiraz-Salat aus Tomaten und Gurken (10 USD) sowie eine erfrischende Joghurtsauce mit gerösteten Schalotten (5 USD) heben die Aromen hervor und gleichen die Würze aus. Wir bestellten zwei Reisgerichte, nachdem uns unser Kellner darüber informiert hatte, dass Reis für unser kulinarisches Erlebnis unerlässlich ist: eines parfümiert mit Orangenschale und gesprenkelt mit Karottenmünzen (8 USD), das andere nimmt einen grünen Farbton aus einer Fülle von Kräutern an (8 USD) – beides der als perfektes Gefäß zum Aufsaugen der verschiedenen Saucen diente.

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5. Februar 2020

Wenn Sie zum ersten Mal die warme, einladende Oase von Sofreh betreten, einem teuren persischen Restaurant in der Nähe des Barclays Center, strömt Ihnen der Duft verlockender Gewürze in die Nase und regt bei jedem Einatmen einen intensiven Appetit an. Glatte, weiße Ziegelwände sind nur mit gelegentlichen Pflanzen verziert, und der schicke, minimalistische Raum wird durch den fröhlichen Lärm zufriedener Gäste belebt, die ein unvergessliches Essen unter Freunden teilen.

Sofreh bezog sich ursprünglich auf den Stoff, der traditionell für Dekorationen bei persischen Festen verwendet wurde, aber seine Bedeutung hat sich seitdem entwickelt, um eine Zusammenkunft von Lieben zu beschreiben. Nasim Alikhani, Köchin und Inhaberin des Sofreh – das sie 2018 im Alter von 59 Jahren eröffnete – kennt die Art von familiärem Beisammensein, um die sich das Restaurant dreht. Aufgewachsen im Iran, kochte sie gerne sowohl zu Hause mit ihrer Mutter als auch für größere Gruppen. Sie zog 1983 in die USA, nachdem sie an der Universität Teheran Jura studiert hatte und nach verschiedenen Jobs (u.

Sofreh hat wirklich ein verträumtes Gefühl. Geduldige Kellner helfen den Gästen eifrig bei der Navigation durch die Speisekarte, die in erster Linie (nicht überraschend) zum Teilen gedacht ist. Ein einfacher Frisee- und Babysalatsalat mit geschlagenem Feta, Pistazien und Granatapfelkernen sowie ein zufriedenstellend herzhaftes Feta-Fladenbrot ($ 14) – eine Wiederholung ihres hausgemachten fermentierten Brotes, das mit Kräutern übergossen ist, ist eine schöne Einführung in eine köstliche Mahlzeit.

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Sofreh ist Sofreh-König gut

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Sofreh – ein warmes, einladendes persisches Restaurant mit einer verträumten Atmosphäre in der Nähe des Barclays Center. (Personalfoto von Anna-Dmitry Muratova)

Von Matigan King, Beitragender Autor
5. Februar 2020

Wenn Sie zum ersten Mal die warme, einladende Oase von Sofreh betreten, einem teuren persischen Restaurant in der Nähe des Barclays Center, strömt Ihnen der Duft verlockender Gewürze in die Nase und regt bei jedem Einatmen einen intensiven Appetit an. Glatte, weiße Ziegelwände sind nur mit gelegentlichen Pflanzen verziert, und der schicke, minimalistische Raum wird durch den fröhlichen Lärm zufriedener Gäste belebt, die ein unvergessliches Essen unter Freunden teilen.

Sofreh bezog sich ursprünglich auf den Stoff, der traditionell für Dekorationen bei persischen Festen verwendet wurde, aber seine Bedeutung hat sich seitdem entwickelt, um eine Zusammenkunft von Lieben zu beschreiben. Nasim Alikhani, Köchin und Inhaberin des Sofreh – das sie 2018 im Alter von 59 Jahren eröffnete – kennt die Art von familiärem Beisammensein, um die sich das Restaurant dreht. Aufgewachsen im Iran, kochte sie gerne sowohl zu Hause mit ihrer Mutter als auch für größere Gruppen. Sie zog 1983 in die USA, nachdem sie an der Universität Teheran Jura studiert hatte und nach verschiedenen Jobs (u.

Sofreh hat wirklich ein verträumtes Gefühl. Geduldige Kellner helfen den Gästen eifrig bei der Navigation durch die Speisekarte, die in erster Linie zum (nicht überraschend) Teilen gedacht ist. Ein einfacher Frisee- und Babysalatsalat mit geschlagenem Feta, Pistazien und Granatapfelkernen sowie ein zufriedenstellend herzhaftes Feta-Fladenbrot ($ 14) – eine Wiederholung ihres hausgemachten fermentierten Brotes, das mit Kräutern übergossen ist, ist eine schöne Einführung in eine köstliche Mahlzeit.

Hauptgerichte wie rauchiger Auberginen-Tomaten-Eintopf mit pochierten Eiern ($ 23), zartes Hühnchen mit süßen Berberitzen in einer würzigen Safransauce ($ 27) und ein herrlich rosa Ribeye mit gegrillten süßen Babyzwiebeln, gerösteten Babytomaten und Granatapfelkernen ($ 38) sind am besten gepaart mit einer Auswahl an Beilagen und Saucen, die die Mahlzeit verbessern (wenn nicht sogar machen). Ein einfacher Shiraz-Salat aus Tomaten und Gurken (10 USD) sowie eine erfrischende Joghurtsauce mit gerösteten Schalotten (5 USD) heben die Aromen hervor und gleichen die Würze aus. We ordered two rice dishes after our server informed us that rice was essential to our dining experience : one perfumed with orange zest and flecked with carrot coins ($8), the other taking on a green hue from an abundance of herbs ($8) — both of which served as the perfect vessel to soak up the various sauces.

My sole complaint was that the dishes lacked any sort of heat, but what the meal lacked in temperature it made up for in flavor. This one slight blemish of an otherwise-fabulous meal was quickly forgotten as the conversation grew more intimate, the food on the various platters slowly disappearing. Glasses were empty and bellies were full, but not so much as to refuse the saffron-rose-pistachio ice cream ($8) — a luscious, refreshing end to a perfect evening, our own familial gathering in Nasim Alikhani’s home away from home.


Sofreh Is Sofreh-king Good

Sofreh’s amicable service, chic ambience and lavish plates of Persian food make it worth the trip to Brooklyn — and the high prices.

Sofreh – a warm, inviting Persian restaurant with a dreamy feel near Barclays Center. (Staff photo by Anna-Dmitry Muratova)

By Matigan King, Contributing Writer
February 5, 2020

When you first enter the warm, inviting oasis of Sofreh, a pricey Persian restaurant near Barclays Center, the scent of tantalizing spices floods your nostrils, stimulating an intense appetite with every inhale. Sleek, white brick walls are decorated only with the occasional plant, and the chic minimalist space is enlivened by the cheerful din of satisfied diners sharing a memorable meal among friends.

Sofreh originally referred to the fabric traditionally used for decorations during Persian celebrations, but its meaning has since evolved to describe a gathering of loved ones . Nasim Alikhani, chef and owner of Sofreh — which she opened in 2018 at the age of 59 — is familiar with the sort of familial gathering that the restaurant is centered around. Growing up in Iran, she enjoyed cooking at home with her mother as well as for larger groups of people. She moved to the United States in 1983 after studying law at Tehran University, and after working various jobs (including nannying and catering), attending the International Culinary Center and interning at restaurants realized she wanted to open her very own.

Sofreh truly has a dreamy feel to it. Patient waiters eagerly help diners navigate the menu, which is primarily meant for (unsurprisingly) sharing. A simple frisee and baby lettuce salad with whipped feta, pistachios and pomegranate seeds, along with a satisfyingly savory feta flatbread ($14) — an iteration of their house-made fermented bread, showered with herbs is a beautiful introduction to a delicious meal.

Main dishes like smoky eggplant-tomato stew with poached eggs ($23), tender chicken with sweet barberries in a tangy saffron sauce ($27) and a delightfully pink ribeye with grilled sweet baby onions, roasted baby tomatoes and pomegranate seeds ($38) are best paired with an assortment of sides and sauces which enhance (if not make) the meal. A simple shiraz salad of tomatoes and cucumber ($10), in addition to a refreshing yogurt sauce with roasted shallots ($5), elevate the flavors and balance the spice. We ordered two rice dishes after our server informed us that rice was essential to our dining experience : one perfumed with orange zest and flecked with carrot coins ($8), the other taking on a green hue from an abundance of herbs ($8) — both of which served as the perfect vessel to soak up the various sauces.

My sole complaint was that the dishes lacked any sort of heat, but what the meal lacked in temperature it made up for in flavor. This one slight blemish of an otherwise-fabulous meal was quickly forgotten as the conversation grew more intimate, the food on the various platters slowly disappearing. Glasses were empty and bellies were full, but not so much as to refuse the saffron-rose-pistachio ice cream ($8) — a luscious, refreshing end to a perfect evening, our own familial gathering in Nasim Alikhani’s home away from home.


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