Leichte Frühlingssuppe


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Portionen: 2

Vorbereitungszeit: weniger als 30 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Leichte Frühlingssuppe:

Zwiebel in Olivenöl 2 Minuten anbraten. Knoblauch und Oregano dazugeben und maximal 1 Minute ruhen lassen. Karotten und Zucchini hinzufügen. 5-6 Minuten kochen. Tomaten, Erbsen und 1,5 Liter Wasser hinzufügen. Die Suppe zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.


Sauerrahmsuppe

Leurda (du hast Bärlauch, ich habe einen Bären) hat jetzt Hochsaison. Es ist auf Märkten zu finden, wächst aber auf Lichtungen und an den Rändern. Es schmeckt fein wie Knoblauch und Blätter wie Speere. Es ist tiefgekühlt haltbar und eignet sich gut für Suppen, Saucen für Lammfleisch oder Cremesuppen, wie ich sie vor einigen Tagen von Mircea Groza bekommen habe. Ich habe die Suppe gegessen, ich habe die Bilder mit dem Produkt gemacht (um einen Beweis zu haben) und ich habe die Bilder mit dem Herstellungsverfahren bestellt, das Mircea gemacht hat. Aus dieser ganzen Geschichte muss man etwas gewinnen. An deiner Stelle würde ich das heutige Rezept nutzen, Leurda ist ein Lebensmittel voller Tugenden.

Leurda muss wie jedes Blatt unter fließendem Wasser gut gewaschen werden.

Einige Minuten dämpfen, bis es weich ist (in einem Sieb über einem Topf, in dem Wasser kocht).

Diese Methode hat gewisse Vorteile. Einerseits gehen die Vitamine nicht ins Wasser über (außer in geringer Menge), andererseits bleibt die Farbe grün.

Leurda wird durch den Fleischwolf gegeben und das Gemüse (außer Frühlingszwiebeln und Knoblauch) wird in Wasser gewaschen / gereinigt / gekocht.

Gewürfeltes Gemüse, gehackte Frühlingszwiebeln und Knoblauch werden zusammen sautiert und dann mit Fleischsuppe oder Wasser bedeckt. Lassen Sie es kochen.

Leurda hinzufügen, die mit einem Esslöffel Mehl eingeriebene Cremesuppe glatt streichen und die Hitze ausschalten.

Suppe weitergeben. Manuell oder mit Mixer.


  • Überspringe den Joghurt, um ihn milchfrei zu machen.
  • Vereinfachen Sie die Zutaten mit der ganzen Minze oder dem Basilikum anstelle einer Kombination von Kräutern.
  • Reste bis zu 4 Tage kühl stellen.


Allergien im Frühjahr. Was man vermeiden sollte

Es gibt Menschen, die an saisonalen Allergien leiden. Bei bestimmten Früchten, Gemüse, Nüssen oder Pollenpräparaten können Reaktionen auftreten. Wenn Sie bereits eine bestimmte Allergie haben, können die Pollen und Proteine ​​in diesen Lebensmitteln eine schädliche Reaktion des Körpers auslösen.

Bemerken Sie ein leichtes Jucken oder Kribbeln in Mund, Lippen oder Rachen? Im Allgemeinen neigt der Prozess dazu, schnell zu verschwinden, aber bei manchen Menschen kann die Wirkung dieser Lebensmittel schwerwiegendere Reaktionen hervorrufen. Suchen Sie einen Arzt auf, wenn diese Reaktionen nicht verschwinden.


Suppen und Suppen mit Gemüse

Hier finden Sie die besten Rezepte für Suppen und Eintöpfe mit Gemüse. Cremesuppen dürfen nicht fehlen, denn sie sind gesund, einfach zuzubereiten und voller Vitamine und Mineralstoffe. Diese Gemüsesuppen lassen sich einfach zubereiten oder wer möchte, kann für eine reichhaltigere Konsistenz Reis mit Nudeln hinzufügen.

Süßkartoffelcremesuppe mit Limette und Koriander

Wenn Sie eine Diät machen oder ausprobieren möchten, wie es ist, Vegetarier zu sein, ist das folgende Rezept so gut wie möglich [& # 8230]

Grüne Bohnensuppe

Zutaten grüne Bohnensuppe: 2 l Wasser, 500-600 g grüne Bohnen, 1 Karotte, 1 Petersilie, 1 Sellerie, 1 Zwiebel, 4-5 Tomaten, 1 Paprika [& # 8230]

Loboda-Taschen

Zutaten Borschtsch: 2 l Wasser, 1 Liter Borschtsch, 1 Karotte, 1 Petersilie, 1 Sellerie, 1 Zwiebel, 2 Kartoffeln, 500 g Borschtsch (8 [& # 8230]

Frischkäse- und Pilzsuppe

Zutaten Frischkäsesuppe mit Champignons: 400 ml fertige Gemüsesuppe 400 ml Milch 300 g Selleriestangen, geputzt 100 g Käse [& # 8230]

Tomatencremesuppe

Da gerade frische Tomaten aus Rumänien auf den Markt kommen, hatte ich Lust auf Tomatensuppe. Normalerweise mache ich es mit Nudeln [& # 8230]

Kartoffelcremesuppe

Wenn wir bisher nur gebraten, püriert, naturbelassen oder gebacken zubereiten, versuchen wir diesmal eine leckere Suppe zuzubereiten. Viele von euch kennen [& # 8230]

Gemüsesuppe

Jetzt, da es Herbst ist, haben wir viel reifes und gesundes Gemüse. Nach all den Grillabenden in diesem Sommer hatte ich das Bedürfnis nach einer Gemüsesuppe [& # 8230]

Tomatensuppe

Einfache und leckere Tomatensuppe voller Vitamine, ideal für heiße Sommertage. Ich habe es dicker gemacht, also eine Cremesuppe. [& # 8230]

Pilzcremesuppe

Champignoncremesuppe mit Croutons und Sauerrahm, ein leckeres Gericht für die schnelle Zubereitung. Diese Sahne-Pilz-Suppe ist ideal für die Kleinen, aber [& # 8230]

Pilz Suppe

Einfache, leckere und gesunde Pilzsuppe. Zwei Möglichkeiten, eine Pilzsuppe für sich und Ihre Familie zu kochen, einen Esser und [& # 8230]


2. 3 Smoothie-Rezepte mit Native Box!

Für jeden Geschmack gibt es eine Smoothie Bowl, egal ob Sie ein Fan von Schokolade, Vanille oder frischem Obst sind. Sie können dem Smoothie beliebige Früchte hinzufügen, Haferflocken oder Nüsse und Samen wie Chia oder Goji. Dies bedeutet, dass eine Smoothie-Bowl viel voller Vitamine und Nährstoffe ist, als Sie erwarten würden, und ein herzhaftes und leckeres Frühstück!


Frühlingsfettuccine mit Basilikum

ein Bund frisches Basilikum
680 ml Hühnersuppe
100 ml Olivenöl
2 Knoblauchzehen
450 g Fettuccinepaste
2 Esslöffel Olivenöl
ein Lauchstängel, fein gehackt
ein Bund fein gehackte Frühlingszwiebeln
2 Jalapeno-Paprikaschoten, entkernen und in Würfel schneiden
2 Salzmesserspitzen
2 Zucchini, in Würfel geschnitten
200 g Erbsen
ein Bund Spargel, gewürfelt
100 g geriebener Parmesan (man kann noch mehr abschmecken)

Zubereitungsart:

Im Mixer die Basilikumblätter, ein Drittel der Hühnerbrühe, 100 ml Olivenöl und Knoblauch glatt rühren.

Die Fettuccine in das kochende Wasser geben und acht Minuten al dente köcheln lassen und dann die Nudeln abgießen.

Zwei Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Lauch und Frühlingszwiebeln in heißem Öl ca. 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind, die Jalapenopfeffer und Salz dazugeben und ca. 5 Minuten auf dem Feuer stehen lassen.

Den Rest der Hühner-, Zucchini- und Erbsensuppe in die Pfanne geben, aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen. Fügen Sie den Spargel hinzu und lassen Sie die Zutaten weitere 3 Minuten auf dem Feuer, bis der Spargel weich wird.

Gießen Sie ein Viertel der Basilikum-Knoblauch-Mischung in die Pfanne und kochen Sie die Zutaten etwa eine Minute lang, dann nehmen Sie die Pfanne vom Herd.

Die Nudeln in eine größere Schüssel geben, das Gemüse über die Nudeln gießen, dann die restliche Basilikum-Knoblauch-Mischung. Mit Parmesan bestreuen, dann die Fettuccine-Nudeln vorsichtig mit den Zutaten mischen.


1. Salat von Leurda

Lassen Sie den Frühling nicht vergehen, ohne einen Leurda-Salat zuzubereiten, eines der beliebtesten Gemüse dieser Saison. Es verleiht den Speisen nicht nur einen besonderen Geschmack, sondern ist auch äußerst gesund für den Körper. Entdecken Sie HIER seine Eigenschaften, aber auch die Geheimnisse einer erfolgreichen Rezeptur.

2. Lauchsuppe

Lauchsuppe darf auch auf deiner Liste nicht fehlen Frühlingsrezepte. Die Schlüsselwörter sind Geschmack, verführerisches Aroma und einzigartige Textur. Sie müssen sich dieses köstliche Gericht gönnen! Vergessen Sie nicht, die Zutaten für die Cheddar-Croutons in den Warenkorb zu legen. Für ein möglichst interessantes kulinarisches Erlebnis können Sie sie selbst zubereiten. Finden Sie HIER heraus, was die Geheimnisse dieser Zubereitung sind!

3. Brennnesselpüree mit Knoblauch

Die kulinarischen Zubereitungen, in denen Brennnesseln die Stars sind, dürfen in keinem Frühling auf dem Tisch fehlen. Wie wäre es mit einem Brennnesselpüree mit Knoblauchgeschmack? Sie können beim Waschen der Blätter mehr Zeit verlieren, aber Sie werden das Rezept so kochen, wie Sie es sagen. lecker. Habe ich dich seufzen lassen? Lernen Sie das Rezept HIER!

4. Rettichsalat

Radieschen sind definitiv die beliebtesten Zutaten in Frühlingssalaten, daher müssen Sie ein paar Rezepte kennen, in denen sie die Stars sind. Hier sind drei Zubereitungsarten, die Sie begeistern werden. Drei weitere wichtige Zutaten verraten wir: Ziegenkäse, Karotten und Eier.

5. Frühlingspakete

Überschreite deine kulinarischen Grenzen und probiere andere aus Frühlingsrezepte. Wir bieten Ihnen ein Gericht mit asiatischen Aromen, das Sie vom ersten Versuch an erobern wird. Die würzige Sauce, die den Paketen beiliegt, ist bei weitem das gastronomische Element, das den Unterschied ausmacht. Möchten Sie mehr über dieses Gericht erfahren? Lesen Sie HIER alle notwendigen Informationen!

6. Neue Kartoffeln mit gebackenem Dill

Kochen Frühlingsrezepte von Saisonbeginn bis Saisonende und Sie werden es nicht bereuen! Neue Kartoffeln mit Dill dürfen auf Ihrem Speiseplan nicht fehlen. Aus nur wenigen Zutaten erhalten Sie ein köstliches, nahrhaftes und aromatisches Gericht. HIER finden Sie die Richtlinien, die Sie für die Zubereitung dieses Rezepts benötigen.

7. Donuts mit Akazienblüten

Frühlingsrezepte für Desserts durften sie auf der Speisekarte nicht fehlen. Vergessen Sie die klassischen Donuts und bereiten Sie einige mit Akazienblüten zu - nur gut zum Feiern in dieser Saison. Lassen Sie sich vom Duft dieser Blumen verführen und bereiten Sie die beste süße Köstlichkeit zu! HIER finden Sie die nötigen Informationen zur Vorbereitung.


Fotoquelle: theinternetchef.biz

Probieren Sie diese auch aus Frühlingsrezepte und du wirst es nicht bereuen! Sie sind nicht nur lecker und einfach zuzubereiten, sondern verhelfen Ihnen auch zu einer beneidenswerten Figur. Lassen Sie sich von der schönsten Jahreszeit inspirieren und Sie werden in der Küche glänzen!


KULINARISCHER WETTBEWERB: Leichte Frühlingsrezepte

Liebe Freunde von Culinar.ro,

Sie freuen sich auf jeden Fall darauf, die Gewinnerrezepte des Light Spring Recipes-Wettbewerbs zu erfahren.

Wir haben uns an der Vielzahl der schönen Rezepte gefreut, mit denen Sie an diesem Wettbewerb teilgenommen haben, alle mit wunderbaren Frühlingszutaten, nahrhaft und appetitlich, und unter denen, die das Thema und die Regeln des Wettbewerbs respektiert haben und die Jury am meisten beeindruckt haben, sind die folgenden:




Wir danken allen, die wunderbare Rezepte eingereicht haben und gratulieren den Gewinnern des Wettbewerbs!

Wir erwarten Sie auf www.culinar.ro mit neuen Rezepten und kulinarischen Ideen und wünschen Ihnen bis zu einer neuen Ausgabe des Wettbewerbs viel Inspiration und mehr Kochen!

Registrieren Sie ein oder mehrere einfache Frühlingsrezepte in Ihrem Culinar.ro-Konto und gewinnen Sie Preise für Ihre Küche!

Zweifellos ist der Frühling gekommen und mit ihm überall ein Hauch von Frische, auch in unseren Küchen. Wir freuen uns, mit der Erneuerung der Natur auf die spezifischen Essgewohnheiten dieser Jahreszeit und auf die beliebtesten Zutaten dieser Zeit zurückzukommen.

Ob Brennnessel-, Loboda-, Stevia- oder Spinatgerichte oder Salate aller Art, oder anderes

Wir laden Sie daher ein, sich zwischen dem 25. März und 14. April 2019 auf der Website Culinar.ro für Ihre Rezepte mit Frühlingszutaten zu registrieren.

Die 4 beliebtesten Frühlingsrezepte werden mit perfekten Preisen für die Küche belohnt:

*** Preis 1 - GORENJE Mikrowelle, 17l, 700W



*** Preis 2 - 16er-Set FISKARS-Besteck



*** Preis 3 - Tefal Natural Ceramic Bratpfanne, 30 cm


*** Preis 4 - Messerset 3-tlg, Fiskars



Bewertungskriterien: die Klarheit der Beschreibung der Zubereitungsschritte und die Originalität der Rezeptdarstellung. Es ist von Vorteil, wenn dem Rezept neben dem Foto bei der letzten Zubereitung auch Bilder bei der Zubereitung beigelegt werden.

Die Schritte zum Registrieren von Rezepten sind:
1. Melden Sie sich bei Ihrem Culinar.ro-Benutzerkonto an
2. Greifen Sie auf die Rubrik "Kulinarische Rezepte" zu
3. Drücken Sie die Schaltfläche "Rezept hinzufügen"
4. Füllen Sie die Felder des Rezeptformulars aus
5. Drücken Sie die Schaltfläche "Rezept speichern"

Am Wettbewerb nehmen nur Rezepte mit Fotos teil. Rezepte mit kopierten Texten oder Fotos werden disqualifiziert.


Frühlingserbsensuppe / Erbsensuppe

Ich weiß nicht, wie es für dich ist, aber für mich bringt der Frühling oft eine radikale Neuausrichtung meines Lebens mit sich: Ich mache tausend Pläne, wie ich aktiver, engagierter werde, mehr Sport treibe, ich werde essen gesünder / gut / oft , ich werde mehr mit Freunden ausgehen, ich werde kein Leder mehr kaufen, ich werde um 10 ins Bett gehen und um 5 aufwachen, ich werde öfter in den Park gehen und mehr ausgeben Zeit mit mir. Vielleicht, weil die ganze Natur um uns herum wiederbelebt, sich verwandelt und wir uns verpflichtet fühlen, auf dem Weg ins rohe Grün Händchen zu halten. Keine Ahnung warum. Sicher ist, dass ich seit zwei, drei Tagen schlecht und melancholisch denke, ich habe es sogar geschafft, die Küche schlecht denken zu lassen, ich habe ihr gesagt, dass sie nicht mehr den Standards entspricht und im Herbst nach meinen Angaben komplett umgebaut wird Vorstellung.

In diesem überfüllten Strudel meines Lebens fand ich diese unschuldige Suppe, die mir ihre Frische und Jugend unter meiner mürrischen Nase suggerierte. Was für ein kleines Wunder, was für ein einzigartiger Moment köstlicher Freude! Ich legte alles beiseite und genoss 15 Minuten lang jeden Teelöffel, jede grüne Bohne und fröhliche Erbsen.


Video: GENIALE IDEEN FÜR DIE FAULSTEN LEUTE. Das leichte Leben mit coolen Hacks auf 123 GO! (Kann 2022).