Breitengrad 29 Mai Tai


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Der Mai Tai ist der Inbegriff des Fackelträgers von Tiki. Dank tropisch denkender Unternehmer wie Ernest Raymond Beaumont Gantt (a.k.a. Donn Beach) und Victor Jules Bergeron (a.k.a. Trader Vic) gelang ihm zwischen den 1930er und 1950er Jahren ein blumiger Ausflug in die amerikanische Kultur. Dieses klassische Rezept stammt vom Tiki-Historiker Jeff "Beachbum" Berry, dem Besitzer der New Orleans-Ode an Tikidom, Latitude 29.

  • 1 Unze Coruba dunkler jamaikanischer Rum
  • 1 Unze Rhum Clément V.S.O.P. Martinique Rhum Agricole vieux
  • 1/2 Unze orange Curaçao
  • 1 Unze frischer Limettensaft (Schale behalten)
  • 1/2 Unze Breite 29 Formel orgeat
  • 1/4 Unze einfacher Sirup
  • Garnierung: Limettenschale
  • Garnierung: Minzzweig
  1. Alle Zutaten in einen Shaker mit 2 Messlöffeln Crushed Ice geben und 10 Sekunden lang gut schütteln.

  2. Ungespannt in ein doppeltes altmodisches Glas gießen.

  3. Versenken Sie die verbrauchte Limettenschale in das Getränk.

  4. Mit einem Minzzweig garnieren.


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