Brot Pilze

Eine andere Möglichkeit, köstliche Pilze zu genießen!

  • Champignons ca. 400g,
  • Eier 2 Stück,
  • Jodiertes Salz,
  • Weißes Mehl,
  • goldene Semmelbrösel,
  • Knoblauch Granulat,
  • Rapsöl,
  • Zitronensaft.

Portionen: 4

Vorbereitungszeit: weniger als 15 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Brotpilze:

Die gereinigten Pilze werden durch Mehl, geschlagenes Ei, in das etwas Salz gestreut wurde, dann durch Paniermehl mit garniertem Knoblauch gestrichen und dann in einem heißen Ölbad bei starker Hitze gebraten. Nach allseitiger Bräunung werden die Champignons auf saugfähigen Servietten entnommen und als solche mit Zitronensaft serviert. Einfach und sättigend! Viel Glück und viel Glück!


Video: Im Königreich der Pilze (Januar 2022).